5 Tween-tesztelt és jóváhagyott Trader Joe's sütőkeverék

Úgy döntöttem, hogy a 11 évesemnek szüksége van némi főzési készségre, és most élvezem a sült előnyöket.

Amikor én voltam a gyerek a 90-es években , vettük háztartástan az iskolában. Megtanultunk tojásrántottát, csokis kekszeket sütni és pizzatésztát készíteni. És én is használtam ezeket a képességeket. A nyáron 5. és 6. osztály között egyedül voltam, mert mindkét szülőm dolgozott. Mint mondtam, a 90-es évek voltak, és akkoriban a dolgok egy kicsit felügyelet nélkül voltak. Unatkoztam, ezért elkezdtem főzni. Süteményt, kenyeret és végül sült krumplit készítettem, mert elegem volt a szüleim steak-burgonyás vacsoráiból.

Most a 40-es éveimben járok, és kiváló házi szakács vagyok, ha jól mondom. Nagyon jónak tartom a home ec-et, és bárcsak még mindig tanítanák az iskolákban – a főzés az élethez elengedhetetlen készség.

Idén nyáron meglett a 11 évesem részt vesz az étkezésünkben . Elkezdett jönni a heti élelmiszerbolti kirándulásaimra, és tanul a tésztatálak és a kenyérpirító sütő körül. És elkezdett sütni is.

Amikor néztem őt, hamar rájöttem, hogy a sütőkeverékek nagyszerű módja az önbizalom növelésének. Minimális lépésekkel és édes jutalommal csábítják, hogy többet tegyen és fejlessze képességeit. A múlt hétre nem volt betervezve tábora, ezért úgy döntöttem, hogy főzőhétet csinálok belőle. Kiderül, hogy Joe kereskedő van néhány nagyszerű, megfizethető sütőkeverék. Hagytam, hogy válasszon ötöt, egyet a hét minden napjára. Úgy döntöttem, hogy nagyon ügyes leszek, hacsak nem kéri, és hagytam, hogy mindent egyedül csináljon az elejétől a végéig. Ha az ő korában megtehetem, akkor ő is, bár ideges voltam, megégetné magát.

Itt vannak a süteményei, mit gondolt, és melyik volt a legjobb. Spoiler: Egyikünk sem értett egyet.

Áfonya Muffin mix

Hétfőn kipróbálta az áfonyás muffinokat. Hagytam, hogy megpróbálja egyedül elkészíteni, de egy hívás közben félbeszakított, és megkérdezte, miért kell a recepthez 11 rúd vaj. „1 1/4” volt rajta. Hé, legalább megkérdezte, és így tanulsz. Az utasítások követése és a mérések kitalálása mind olyan készség, amely matematikára és természettudományokra is lefordítható. A muffinok remekül sikerültek. Megtanulta, hogy óvatosabban kell megtöltenie a muffincsészéket egyforma magasságban, és ha nem, akkor túl nagy vagy kicsi és túlsült.

Összességében mindannyian úgy éreztük, hogy a muffinok finomak. Elég szokványos áfonyás muffin ízűek voltak, de családként úgy döntöttünk, hogy szeretjük a ropogós tetejű vagy citromos változatokat.

enfamil érzékeny felidézés

Blondie Bar Baking Mix

Kedden készítette ezeket a szőkéket. A recept nagyon egyszerűnek tűnt. Megkérdezte a megfelelő serpenyőméretet és a zsírozás módját; az összes többi lépést segítséggel tette meg. Miután kihűlt, a szelet nagyon sütiszerű állagú: szuper vajas és csokis. Nagyszerűek lennének desszertnek egy kis fagylalttal. Legközelebb, amikor TJ élelmiszerboltba futok, teljesen fel vagyok töltve ezekkel.

Minden, kivéve a konyhai mosogató süti mixet

Szerdán elkészítette ezeket a sütiket. Ez volt a legkevésbé kedvencem az ízét tekintve, de a férjem nem ért egyet – szerette a zabpelyhet benne. A tésztában sok darab volt, és nem tudta, hogyan kell sütiket formálni belőle. Így aztán olyan bárokká készült, mint a szőkék. Azt mondta, hogy ez a legnehezebb recept, mert nem igazán jöttek össze a hozzávalók, és nem volt biztos benne, hogy valamit rosszul csinált-e. Összességében ezek jók voltak, de nem kiemelkedőek.

Brownie szarvasgombás sütési mix

Csütörtökön brownie-t készített. Az egész receptet egyedül tudta elkészíteni, de amikor kijöttek a sütőből, azt hittem, hogy alulsültnek tűnnek. Csináltunk egy próbát csavarozóval, és tiszta lett, de nagyon gubancok voltak. Az íze nagyszerű volt, de határozottan ragacsos brownie hangulata volt. A bátyja szerette ezeket, mert hozzáadta a jégkrém utolsó részét és egy kis tejszínhabot.

Ünnepi torta és sütés keverék

Ezt a készletet cupcakes készítéséhez használta. A lépések nagyon hasonlítottak az áfonyás muffinokhoz és a szőkékhez – csak össze kell keverni és ki kell osztani a muffincsészékbe. A cukormáz új technika volt; Megmutattam neki, hogyan kell krémesíteni a vajat és hozzáadni a mellékelt porcukrot, majd szórással díszíteni. Nagyon finomak voltak, klasszikus születésnapi torta ízzel.

A legaranyosabb volt látni, mennyire büszke az alkotásaira. Mindannyian kipróbáltuk őket, és gratuláltunk neki a sikerhez. Nagy öröm látni, hogy gyermeke talál valamit, amit szeretne, de szeretne többet megtudni róla. A kísérlet annyira jól sikerült, hogy megkérdezte, jelentkezhet-e egy főzőtáborba. Találtam egy csokoládé témájút, a tinédzsereknek szól, és ő is ott lesz. Remélem, ez egy élelmiszer-kutató élet kezdete. Alig várom az édes finomságokat, és remélhetőleg valaki más elkészíti nekem a vacsorát.

Katy Elliott a Scary Mommy személyes történetek szerkesztője. Szeret főzni, kertészkedni, és bármiről beszélgetni az emberekkel, kezdve attól, hogy mennyire szereted a gyerekeidet, egészen addig, hogy a gyerekeid mennyire megőrjítenek. Két gyerek édesanyja, Marbleheadben, Massachusettsben él.

Oszd Meg A Barátaiddal: