celebs-networth.com

Feleség, Férj, Család, Állapot, Wikipedia

Interjúsorozat: A Serenity Kids alapítói az egészséges és kalandvágyó evők neveléséről

Interjúk

Üdvözöljük interjúsorozatunkban a Serenity Kids alapítóival, amely cég az egészséges és kalandvágyó evők nevelésével foglalkozik. Ebben a sorozatban megvitatjuk a táplálkozás fontosságát a korai gyermekkori fejlődésben, a kihívásokat, amelyekkel a gyerekek egészséges ételeket fogyasztanak, és arról, hogy milyen örömet okoz, ha gyermeke élvezi az étkezést. Reméljük, hogy ez a sorozat informatív és inspiráló lesz.

Frissítve 2022. augusztus 7-én 36 perc olvasás

Áttekintés

Ebben az interjúban mindenről beszélgetünkSerenity Kids tasakok, felfújók és tápszerek.

(Használja a kódunkatMHC15% kedvezmény az első rendelésre is!)

Az alapítók, Joe és Serenity Carr egy-egy terméket tönkretesznek a bébiétel-iparban paleo ihletésű, alacsony cukortartalmú alternatívák bevezetésével.

A tápanyagban gazdag bébiétel tasakok kulináris finomságok, amelyek ízprofiljaik olyan szuperélelmiszereket tartalmaznak, mint a csontleves, kiváló minőségű zsírok és fűvel táplált vagy vadon fogott húsok.

Hallgassa meg, hogy megtudja, hogyan segítheti a baba szájpadlásának fejlődését az Ízablak kihasználásával.

Azt is megtudhatja, hogyan nevelhet magabiztos és kalandvágyó evőt attól kezdve, hogy a kicsi elkezdi a szilárd étkezést.

* Tekintse meg a Serenity Kids alapítóival készült interjúinkat tipegő képlet.

Kiemelések

  • 00:49– Hogyan reagáltak a babák és a szülők az SK kulináris ízprofiljaira és tasakjaira?
  • 03:02– Mi az az ízablak, és miért fontos a baba számára?
  • 05:47– Miért fontos első táplálék a hús a babák számára?
  • 10:44– Hogyan fogadta a Serenity Kids termékeit az orvostársadalom? Volt visszajelzés vagy visszajelzés?
  • 14:59– A Serenity Kids teszteli a nehézfémeket a termékeiben? Hogyan minimalizálják ezt?
  • 17:33– Mi az a Clean Label projekt, és miért fontos?
  • 22:11– Rövid magyarázat a regeneratív mezőgazdaságról, és arról, hogy miért része az SK küldetésének.
  • 28:04– Melyek az SK termékek kiváló minőségű zsírforrásai? Miért fontosak ebben a fejlődési szakaszban?
  • 32:44– Mindent az SK totyogós tápszeréről.
  • 46:24– Gyakorlati tippek azoknak a szülőknek, akik szeretnék meghonosítani és modellezni az egészséges táplálkozást gyermekeikben.
  • 50:27– Tippek azoknak a szülőknek, akik együtt dolgoznak és közösen vezetnek vállalkozásokat.
  • 54:48– Hogyan egyensúlyoz a Serenity a munkával, az anyasággal, az otthoni élettel és önmagammal.
  • 58:02– Joe tippjei arról, hogyan támogathatják őket és ápolhatják szuperképességeiket az autista gyerekek szülei.
  • Az interjú forrásai a bejegyzés alján találhatók.

Interjú

Teljes átirat

Osmara – 00:02

Köszönöm srácok, hogy csatlakoztak hozzám. Nagyon izgatott vagyok, hogy itt vagy. Azt kell mondanom, hogy nagyon izgatott voltam, hogy interjút készíthessek veled, mert te alapember vagy a házunkban. Szó szerint te vagy az egyetlen elkészített bébiétel, amit a kilenc hónapos kislányomnak adok, és ő imádja. Amikor a csapatod megkereste, nagyon izgatott voltam, mert öt nappal azelőtt azt mondtam a férjemnek: „Szeretem ezt a társaságot. Imádom, amiről szólnak. Szeretnék beszélgetni az alapítókkal, és a közönséggel többet megtudni a termékekről.

Joe – 00:40

Kösz. Mi is szeretjük a munkádat. Úgy érzem, agyagból faragtunk, vagy ilyesmi. Ön az ideális támogató és ügyfél.

Osmara – 00:49

Én vagyok az ideális vásárlód! Hat hónaposan kezdte, és akkor tudtam meg rólatok Lily Nicholson keresztül. A dolog, ami megfogott – olyan voltam, mint a csontleves az ételben? Csodálatos.’ Az állati termékek, mert lehetőségeket kerestem. Ez az egyik dolog, ami nagyon lenyűgözött, hogy milyen kulinárisak a tasakok és az ízprofilok. Jelenleg ez a kedvencünk, a marhasült. Amikor elejti, megiszok egy kicsit, és annyira le vagyok nyűgözve, mert általában nem ez a reakció a bébiételre.Mondd, hogyan fogadták a babák a profilodat, az ízeidet? A szülők visszajelzést adnak? Kipróbálják?

Derű – 01:46

Igen. Nagyon korán Joe és én nem tudtuk rájönni, miért nem csinálja ezt senki jól. A bébiétel-térben. Rengeteg kutatást végeztünk, és senki sem csinálta. Végignéztem a világon. Nem található. Arra gondoltam: 'na nem, lehet, hogy senki sem készíti el, mert a babák nem eszik meg.' Szóval abbahagytuk. Emlékszem, a kocsimban ültem a másik munkahelyem felé. Azt mondtam: „Joe, el kell készítenünk ezt a bébiételt. Adja be a babák szájába, és nézze meg, hogy megeszik-e.” Egy csomó adagot készítettünk a konyhánkban. Megkérdeztük – hogyan csinálsz fókuszcsoportokat babákkal? Mert még nem tudnak kitölteni egy kérdőívet.

Joe – 02:28

Nem tudtuk, csak terveztük a teherbeesést, amikor felfedeztük a bébiétel hiányát. Meg kellett találnunk az összes gyerekes barátunkat, és a gyerekes barátaik körbejárták őket a városban. Végül 30 különböző receptet készítettél különböző változatokból, hogy megbizonyosodj arról, hogy a babáknak ízleni fog.

Derű – 03:02

Két felmérési kérdést tettem fel, „hogyan reagált a babája, amikor ételt adott neki?”, és a válaszok vidámak. Ezek a következők voltak: „kiköpték, majd kinyitották”, vagy „elfordították a fejüket, becsukták a szájukat, és nem érezték újra az ízt.” Aztán a második kérdés az volt, hogy „hogyan reagált?” Körülbelül háromnegyedét mondanám. az általunk megkérdezett szülők közül is megkóstolták. Nem mindenki tette.

Az OG vonalunkhoz – a csirke, a marha, a pulyka, a bölény és a lazac. Ezek valamivel fiatalabb, 10 hónapos és 12 hónapos csecsemőket céloznak meg. Enyhébb ízek, mert korán az ízlelőbimbók valóban csak a hat hónap körül ébrednek fel. Egyfajta szelíd ízesítés az egyik út.

Ott van az ízablak is, nem? Nagyon sokféle íznek szeretnéd kitenni a babákat. Tudományos kimutatások és tanulmányok azt mutatják, hogy ha a csecsemőket az 5 hónaptól a 18 hónapos korig terjedő időszakban az ízek széles skálájával ismerteti meg a babával, vagy akármilyen ízzel is, akkor későbbi életükben is élvezheti. Ha ezalatt csak édes dolgokat adsz nekik, akkor később csak édes dolgokat akarnak majd. Néhány fűszeres, néhány keserű, valami savanyú, valahogy végig. A palettájukat az igazán felnőtt ételekhez fogod hozzászoktatni, ami felnőtt, egészséges ételeket szeretne.

Szóval sok zöldet teszünk bele. Sokféle gyógynövényt és fűszert teszünk bele. Ahogy mondtad, ez a marhasült arra tett kísérletet, hogy kicsit növeljük a kanapéink korhatárát. Annak pikánsabb az íze. Aromákkal összetettebb ízű. Ha Shitaki gombát adunk hozzá, így tovább fokozzuk a táplálkozást, igaz? A gomba szuper tápláló. Amikor a gyárban elkészítjük azt a bizonyosat, az összes alkalmazott azt mondja: „Ember, ennek burgonyapüré és mártás illata van. Egyszerűen imádjuk ezt.'

Osmara – 04:53

Olyan jó az illata. Valóban így van.

Joe – 04:56

Ez igazán fontos számunkra. Amikor elkezdtük, volt egy maroknyi más húsos bébiétel is, és mindegyik undorító volt. Rizzsel keverték össze. Babbal keverték. Gyümölccsel keverik, tudod? Ez olyan, mint a gyümölcs és a gabona hússal, zsír és só nélkül, olyan, mint a bruttó receptje. Olyan volt, mint az emberek, a babák nem esznek húst, bébiételt. Nem készítünk többet, mert nem szeretik, amit mi készítettünk, vagy szeretik, igen, mert lehet, hogy megbeszélted. Nálunk a megfelelő zöldség-húskombináció áll a középpontban, az igazán minőségi húsok, majd a zsír, amivel a zsír igazán kerekíti az íz- és állagélményt. Szóval a babák imádják. Most ez az egyik legnagyobb oka annak, hogy a szülők azért vásárolják meg termékeinket, mert babájuk azt akarja. Ezután többet akarnak enni belőle. Könnyű rávenni őket, hogy egyék, és bármit, amit megesznek. Ez olyan, mintha valóban tápláló, akkor egyék meg.

Osmara – 05:47

Valójában tápláló. Ez pontosan így van. ez a lényeg. Úgy érzem, ti nagyon megzavarjátok a bébiétel-ipart, mert az egyik dolog, amit a saját egészségügyi problémáimból tudtam, az az volt, hogy a babámnak a legjobb minőségű húst akartam adni – füves és vadon fogott mindent. Srácok, csak ezt ütitek bele, és arra gondoltam magamban, hogy püréket kell készítenem, mert nem tudom, hogyan szerezhetném be a csontlevest, a kollagént és a sok jó dolgot. Elmondhatom, köszönöm srácok. pürét nem készítettem. Azt hiszem, egyszer elkészítettem, és ennyi. Most már csak annyi, hogy ó, akarod a táskádat? Oké. Itt van a táskád. Törökország bolognai.

Szóval oké. Beszéljünk erről, mert a termékei minőségi zsírokat szállítanak, amelyek rendkívül fontosak a csecsemők számára, még a méhen belül is, de akkor is, amikor szilárd ételeket és minőségi húsokat fogyasztanak. Meglepetésemre sok szülő fél attól, hogy a hússal kezdje, mint az egyik első ételt.Beszélhetnénk arról, hogy miért fontos a babák első táplálékaként, és hogyan szabta meg, hogyan fogja ezt bevinni a termékeibe, ellentétben azzal, amit a piacon látott?

Derű – 07:06

Nos, nem tartott sokáig, hogy rájöjjünk, hogy már létezik tökéletes bébiétel, és az anyatej. Így hát elvonszoltam Joe-t a tejbankba itt, Austinban. Ezt az egész tejkutatást én végeztem. Magában az anyatejben rengeteg, csak egy tonna zsír és sok szénhidrát és megfelelő mennyiségű fehérje van. Tudtuk, hogy olyan bébiételeket szeretnénk készíteni, amelyek megközelítik ezeket a makrotápanyagokat. Tudtuk, hogy fehérjére lesz szükségünk. Tudtuk, hogy tiszta húsforrást akarunk. Ez egyfajta adottság volt. Azt hiszem, ezt meg sem kérdőjeleztük…

Joe – 07:42

Nos, az anyatej állati eredetű termék. Állati fehérje, állati zsír. A csecsemők minden más élelmiszernél jobban rendelkeznek az állati eredetű élelmiszerek megemésztéséhez szükséges enzimekkel. Több, mint zöldség, minden bizonnyal több, mint gabona. Valóban ezt a legkönnyebb megenniük.

Derű – 08:00

És így a legtápanyagdúsabb. Ha egy unciáról unciára, harapásra harapásra gondolsz… Minden szülő tudja, hogy minden apró falat, amit belepréselhetsz abba a pici szájba, és lenyomhatod a gyomorba, olyan értékes, mint az ingatlan. A lehető legtöbb tápanyagot szeretnéd belepakolni abba a falatba. Az igazán jó forrásból származó húsok falatról falatra, csak azért, hogy minél több vitaminban és ásványi anyagban, valamint valóban egészségjavító vegyületekben és tápanyagban legyenek.

Joe – 08:29

Az anyatej 60% zsírtartalmú. Az a tény, hogy a folyosón nem volt zsír... Nagyjából nulla zsír. Egyes termékek tejből, itt-ott egy kis avokádóból készültek, de ezen kívül biztosan nem volt jó állati zsír. Ez nagy darab volt számunkra. Az elején úgy volt, hogy zsírt kell ide vinni – állati zsírokat, olívaolajat, avokádóolajat, a legjobb, legjobban emészthető zsírokat.

Derű – 08:52

Valójában azt csináltuk, hogy a gyümölcsös szénhidrátokat zöldségekre és zsírokra cseréltük. Mert a gyümölcstasakok azért fogynak olyan jól, mert cukorbombák. Hatalmas zacskók cukorral, amivel eteted a gyerekedet. Ha ránézel a hátuljára, és azt írja ki, hogy kilenc gramm cukor, lehet, hogy nem hangzik soknak. Mint kilenc kis gramm, az kicsi. De ha egy 15 kilós csecsemőre gondolunk, és összehasonlítjuk egy 150 kilós felnőttéval, akkor a 90 grammhoz nullát adunk. Ha 90 gramm cukrot ettem reggelire…

Joe – 09:30

És naponta kettőt-hármat esznek belőle, ami egy Snickers bár. Körülbelül annyi cukor, mint egy Snickers szelet. Ha megeszel hármat abból a tasakból.

Derű – 09:37

Amikor először beindítottuk a céget, volt egy barátunk, aki egy napköziben dolgozott, és azt mondta, hogy a szülők minden reggel elhozzák ezeket a nagy zsák gyümölcsös tasakot, és leadják a napközibe. Azt mondta, hogy a munkások közül senki nem adja át nekik, csak 30 perccel az átvétel előtt. Akkor hagyni akarták az összeomlást. Ezek az emberek tudták, mi a helyzet. Tudták, hogy a cukortüskék mit tesznek a hangulatoddal, a mentális állapotoddal.

Mindkét szülőm mentális egészségügyben dolgozott. Ismerem a táplálkozás és a bélrendszer egészsége és a mikrobióma közötti összefüggést. A lelki állapotod, a lelki betegséged, a lelki egészséged, ugye. Ha csak a gyermekeink mentális betegségeinek állapotát nézzük, ez óriási válságot jelent. Én személy szerint úgy gondolom, hogy az étrendnek óriási szerepe van. Vannak mások – méreganyagok, média és mindenféle egyéb dolog, ami nem segít. Jobb. Szerintem ez az étrendben gyökerezik. Ha az emberek hajlandóak lennének erre, nem mondanám, hogy könnyű váltani, de azzal az egy váltással azt hiszem, sokkal kisebb válság lenne a kezünkben, vagy egyáltalán nem.

Osmara – 10:44

Nos, nem tudnék veled jobban egyetérteni. És mint valaki, aki szorongással, álmatlansággal és pánikrohamokkal küszködött… én is küzdöttem gyulladásos bélbetegségekkel és gyulladásos dolgokkal a bélrendszerben. Számomra az első baba születésével nagyon fontos volt, hogy valóban óvjam a bélrendszerét, formáljam és formáljam. Sajnos a magas cukor nagyon pusztítást végez a baba bélrendszerében. Tudomány és kutatás áll a háttérben. Úgy tűnik azonban, hogy ellentmondás van a tudomány és a kutatás között, valamint a között, amit a paleo életmódról és a bélrendszerről tudunk, és amit a gyermekorvosaink a rendelőkben tologatnak.A kérdésem az, hogy az Ön termékeit és az orvosi közösség hogyan fogadta, és volt-e bármilyen visszajelzés vagy visszajelzés?

Serenity – 11:47

Eddig száz százaléka, ha jól tudom, pozitív volt. Van egy barátunk, akinek a fia a Dell Children’s Medical Centerben kötött ki egy kis időre az intenzív osztályon. Adtunk neki egy csomó bébiételt, hogy etetőcsövekbe tegye, hogy egészséges maradjon. Azt mondta, és ez igaz volt, amikor évekkel ezelőtt először elindítottuk. Azt mondta, megmutatja ezeknek az orvosoknak – libabőrös vagyok. Azt mondta, hogy az orvosok azt mondták: „Hú, ez csodálatos dolog. Hol szerezhetjük be?’ Mert akkoriban még csak online volt, vagy bármi más, nem volt könnyű megtalálni, mint most. Volt már gyerekorvosunk, több gyermekorvosunk, akik ténylegesen megkeresték és azt mondták: „Ez csodálatos. Pácienseim figyelmébe ajánlom a cuccait.” Vannak olyan gyermekorvosok, akik elhízással foglalkoznak, ahol sajnos 18 hónapos koruk körül kezdik a betegeket felkeresni, és paleo diétára állították át őket. És átváltotta őket az ételeinkre, és a dolgok jobbak lesznek. Számunkra személy szerint úgy gondolom, hogy a marketing óriási szerepet játszik azokban az ajánlásokban, amelyekről Ön beszélt. A fajta régimódi, elavult ajánlások.

Osmara – 12:56

A rizs gabonafélék és a…

Serenity – 12:57

Pontosan. Úgy gondolom, hogy a dolgok régi módja az volt, hogy ezeknek a termékeknek az eseteit kidobták az orvosi rendelőkbe, majd az orvosok ezt javasolják, mert ott ül, és nem hiszem, hogy ez túl etikus, és ez olyasmi, amit mi, mi csinálunk. ne tedd azt. Bár nagyon szeretném, mert akkor több baba jutna egészséges ételekhez. Jobb? Ez amolyan 22-es fogás.

Joe – 13:23

Az orvosi közösségben nincs vita arról, hogy a hús és a zöldségek nagyszerű első táplálékok a csecsemők számára. Az USDA irányelveit a közelmúltban teljesen felülvizsgálták, hogy kimondják, alapvetően a hús nagyon fontos. A cukor rossz. Tudod, minden ott van. Ami nem utolért, az az, amit még mindig ajánlanak a nem jó babáknak. Mindenki egyetért abban, hogy a hús és a zöldség jó. Azt is gondolják, hogy a rizspehely jó. A gyümölcspürét is jónak tartják. Tehát itt van a vita. Mondjuk inkább ne egyél rizst, inkább a húsra koncentrálj. Valamiért a gyermekorvosi intézményben még mindig megvan az a dúsított rizspehely ajánlás, a sok arzén ellenére, a hamis vas okozta székrekedés ellenére.

Derű – 14:12

De az is, van remény. Van remény, mert évről évre egyre kevesebb. Épp most beszéltünk az ország egyik legnagyobb babakereskedőjével, és azt mondták, tudják, hogy egyre több gyermekorvos ajánlja egyre kevésbé a rizses gabonát. És ettől csak az anyám szíve nagyon bedagad. Haladás történik, és vannak alternatívák. Ezért vagyunk itt, hogy segítsünk az oktatásban és a termékek biztosításában. Hogy valóban választási lehetőséget adjunk a szülőknek. Jobb. Ha a gyümölcsöt akarják, akkor ott van, és nem feltétlenül gondoljuk, hogy ez mindig szuper gonosz. Jobb. Egész gyümölcsök…

Osmara – 14:52

Mértékkel.

Serenity – 14:54

Pontosan. Most egy másik lehetőség is van a polcon, és a szülőknek is van választási lehetősége.

Osmara – 14:59

Nagyon döbbenetes, hogy ezt felhoztad, mert a bébiételekkel és a tápszerekkel kapcsolatos legújabb eredmények fényében jelentős visszahívások történtek. Kongresszusi jelentéseink a nehézfémek riasztó arányáról szólnak. Ez nagyon megijeszt minket, szülőket, akik jobbat akarnak tenni gyermekeink által. Felháborodtam, amikor ez megtörtént, mert olyan, mintha most nem csak az első szülővé válás minden gondja nyom el, hanem most már aggódnom kell a nehézfémek miatt is, amelyek a szupermarket folyosóin könnyen elérhetők a babám számára. Ez őrület.Tehát az iparág jelenlegi légkörét figyelembe véve hogyan teszteli a Serenity Kids a nehézfémeket az Ön termékeiben? Hogyan lehet ezeket minimalizálni, és hogyan kezeli ezt?

Serenity – 15:56

Igen, szóval tulajdonképpen rájöttünk a nehézfémekre – valószínűleg 10 éve a hírekben, de nem igazán tudtunk róla egészen a termékeink piacra dobásának évéig vagy az azt követő egy évig. Jobb? Amikor gyerekem volt – a te babád korában –, és úgy gondoltam, várj egy kicsit. Mit? Úgy éreztem magam, mintha megvakultam volna, mint egy tehervonat. Lehetetlennek tűnt azt gondolni, hogy az FDA nem törődik eléggé a gyermekeinkkel ahhoz, hogy segítsen nekik biztonságban lenni és agyuk megfelelő működésében. Mintha csak ostobaság lett volna. Nem tudtam elhinni. És úgy voltam vele, tudod mit? Mi nem ezt tesszük. Mi nem veszünk részt ezekben a dolgokban. Meg fogjuk találni a módját egy minőségi program felépítésének.

Elmentünk és felfogadtunk egy csodálatos minőségű rendezőt, aki már két éve velünk van. Van egy gyereke, fiatalabb, mint az enyém. A gyereke is a mi ételeinken nevelkedett. A csecsemőinknek az általunk készített ételeket adjuk. Tudjuk, hogy a lehető legjobbnak kell lenniük. Tehát szigorú minőségi programunk van. A gyártás előtt teszteljük a nyersanyagokat, és teszteljük a késztermékeket. És van egy harmadik féltől származó hitelesítőnk. A Clean Label Projecttel dolgozunk, amely nagyszerű munkát végez a bébiételek és a különböző kategóriák összehasonlításában. És állateledelt is készítenek. Különféle termékeket is gyártanak, hogy megnézzék, mentesek-e a legalacsonyabb szintektől. Nehézfémeket, peszticideket, lágyítószereket és környezeti szennyeződéseket végeznek. Több mint 200 szennyezőanyag-szint, amelyet tesztelnek.

Osmara – 17:32

Hogy hívják ezt a Clean Label Project-nek?

Joe – 17:33

A Clean Label projekt. Különböző szintű bizonyítványaik vannak, amelyeket megnyerhet. Elértük a Purity díjukat, amely a legmagasabb, a legjobb a kategóriájában és a legalacsonyabb szint az iparágban. Meg kellett határoznunk a saját szabványainkat, mert az FDA-nak nincsenek nehézfém-szabványai. Sok kutatót és tudóst kellett felvennünk, hogy rájöjjenek: nos, soha nem lehet mindegyiket megszüntetni. Természetes eredetűek. A talajunk szennyezett. Csak egy bizonyos készletet tudunk beszerezni, tehát azt nem tudjuk nullára elérni. Mi a szint? Programunkat eredetileg az Európai Unió szabványaira alapoztuk, amelyek korlátoznak minket a világban. Minden termékünk jóval az Ön véleménye, szabványai alatt van, de ezeknek a szabványoknak a többsége magas a termékeinkhez képest, amelyek jóval alatta maradtak. Még ezekkel a szabványokkal is, az FDA jelenleg egy szabvány létrehozásán dolgozik.

Azt mondták, hét évbe telik, hogy szabványként alkalmazzák. Nekünk, bébiételeket gyártó cégeknek csatlakoznunk kell a New York állam főügyésze által vezetett államügyészi hivatalhoz. Ez arra kényszeríti az FDA-t, hogy hozzon létre egy ideiglenes szabványt, amely hamarabb életbe lép. Ez szigorúbb, mert át akarják venni az összes fémet az iparágban, és azt mondják: „Hé, bármi legyen is az átlag, ez az új szabvány.” És úgy gondoljuk, ez túl magas. Ez alapján nem lehet szabályozni. Szabályoznunk kell a lehetségeseket. Nem az, ami jelenleg kint van.

Osmara – 19:01

Hét év. Ez majdnem 2030. Ez 2022. Hogy állunk még mindig ezekkel a dolgokkal? Szóval, ez az, amit szeretek bennetek. Mivel ismerem a legnagyobb bébiétel-gyártó cégeket, ők vagy a nyersanyagok szintjét tesztelték, de a készterméket nem. Ti tesztelitek, mi megy be, és azt tesztelitek, hogy mi megy ki. függetlenül tesztelve mindezt. Ez elképesztő. Nagyszerű. Mert igazad van. Nincs mód az édesburgonya és az ilyen jellegű dolgok megkerülésére. Kivonják a tápanyagokat a talajból.

Derű – 19:39

Azt is gondolom, hogy ha van szennyezett élelmiszerkészletünk, nem? Gondolj úgy, mint a nagy makrogazdasági problémákra. Ha szennyezett élelmiszerkészletünk van, kinek kell beszereznie a jó dolgokat? A kisbabák azok, akik első életévükben megduplázzák gerincüket, és neurológiai fejlődésük még mindig tart. Nem az agyuk, még csak nem is teljes oldaluk. Jobb. Ezek a neurotoxinok valóban akadályozhatják ezt, és életük hátralévő részében valóban befolyásolhatják tanulásukat és megismerésüket. Tehát erről beszélünk. Tudjuk, hogy van szennyeződés, és döntéseket kell hoznunk arról, hogy ki, mely állampolgárok kapják meg a legjobb dolgokat. És vitatkozunk, a kicsikről van szó.

Joe – 20:21

Jelenleg élelmiszereink biztonságosabbak, mintha saját kezűleg vennénk meg őket. Az édesburgonyapüré használata kevésbé valószínű, hogy nehézfémeket tartalmaz, mert ilyen rendszeres, szigorú vizsgálatokat végzünk, mintha vásárolna egy édesburgonyát a polcon, és elkészítené azt? Amit Serenity mond, talán mindig így lehet. Mert ha a kínálat a csecsemők számára prioritást élvezne. De ez politikai döntés. Ez egy makró jellegű dolog, amit kis társaságként csinálunk. A nagyobb cégek biztosan meg tudnák csinálni, de a kormánynak részt kell vennie, és azt kell mondania: „Hé, ez a szabvány. Élelmiszerbolt burgonya ezen a szinten.” Először a bébiételre kell mennie.

Osmara – 20:56

Teljesen. Említette, hogy elkezdte árulni termékeit az interneten, és most a nagyobb kiskereskedőknél van. Úgy értem, eltalálok benneteket a Thrive Marketen, de hol vagytok? Whole Foods, Walmart, mindenhol?

Joe – 21:11

Nemrég indítottunk el ezer Walmartot országszerte. Jelenleg minden Krogerben és a legtöbb célpontban benne vagyunk. Minden természetes élelmiszerboltban gondolhat a Sprouts, Natural Grocers, Whole Foods és számos regionális lánc szövetkezetére, és mi eladjuk őket. Mi vagyunk a leggyorsabban eladható, eltartható bébiétel a teljes természetes élelmiszer-csatornában és az összes természetes élelmiszerboltban. Az emberek valóban örökbe fogadtak minket, és a hús hagyományosan nem volt nagy eladó a természetes emberek körében. Több a vegetáriánus. Több az az elképzelés, hogy a hús nem tesz jót a bolygónak, vagy nem tesz jót az egészségednek. Szóval tényleg bebizonyítottuk… A paleo mozgalom általában véve bebizonyította ezt'nem a tehén, hanem a hogyan' jobb? Ez a felnevelés módja. Tehát az etikus beszerzés vagy a generatív beszerzés melletti elköteleződés jobb táplálkozási szempontból, de a bolygó számára is. Etikailag jobb érzés a fogyasztónak vásárolni.

Osmara – 22:11

Oké. Szóval ugorjunk csak bele. Van, gyönyörű küldetésed van. Ennek része az Ön környezetvédelmi küldetése.Legtöbbünk nem igazán ismeri, hogy mi a regeneratív mezőgazdaság, és miért fontos. Elmagyarázná röviden – mi az? Miért kellene többet tudnunk róla? És mi késztetett ebbe az irányba?

Joe – 22:32

Igen. Meglehetősen szenvedélyes környezetvédelmi aktivista vagyok, és életem jó részében az voltam. Fák között aludtam. Először a főiskolán fákra ültem, hogy ne vágják ki őket. Buldózerekhez és dolgokhoz láncolva magam. Nagyon rajongtam érte. Igazából vegán voltam akkoriban. Négy évig vegán vegetáriánus, mert úgy gondoltam, hogy ez jobb a bolygónak. Egyáltalán nem működött a szervezetemnek. Rájöttem, hogy ez nem a megfelelő dolog számomra. De mindig is nagyon érdekelt a helyi gazdálkodás, a helyi mezőgazdaság, és hogy miként tudjuk minimalizálni a szénlábnyomot pusztán helyi beszerzéssel, ami egyben állati eredetű termékeket is jelent. Mert télen nem lehet helyi élelmiszert kapni, hacsak nem hús, általában Közép-Nyugaton. Tehát tudtuk, hogy a legtáplálóbb húst akarjuk. Ez volt az első prioritásunk – a táplálkozás volt.

Tudtuk, hogy a legelőn nevelt rendszerek – füves takarmányozású, legelőn nevelt baromfi és sertéshús – táplálkozási szempontból jobbak. Sok tanulmány hasonlítja össze, és az omega-3 arány jobb… Minden jobb a legelőn nevelt húsnál. A családi gazdaságokat is szeretném támogatni, mert a nagyszüleim családi gazdálkodók, és én úgy nőttem fel, hogy figyeltem küzdelmeiket, de a földhöz fűződő kapcsolatukat is. Tehát ennek a családi gazdaságnak is megvan a küldetése. A családi gazdaságban legelőn nevelt hús beszerzése során pedig felfedeztük ezt a regeneratív mezőgazdasági mozgalmat. Sok mindent megtanítottak nekünk az Epic Bar alapítói, és ők is tanácsot adnak nekünk. Nagyszerűek, Austinból származnak. És ők hatalmas támogatói voltak nekünk. A márkajelzésünk nagyon hasonló.

Osmara – 24:02

Látom, hogy nagyon egyformák vagytok.

Joe – 24:05

Megosztjuk a márkaépítésüket… Ők adták nekünk a márkaépítő személyüket, hogy megtegyük a márkaépítésünket.

Osmara – 24:10

Úgy értem, a márkajelzése helytálló. Nagyon jó nektek srácok.

Joe – 24:14

Tehát a regeneratív mezőgazdaság valójában az élelmiszerek és a környezetvédelem jövője. Lehetősége van megkötni a teljes szénterhelést, amelyet az elmúlt száz évben a légkörbe dobtunk. Mezőgazdaságunk felépítette a probléma nagy részét. Az állattenyésztés nagyon rossz rapet kap. A növénytermesztés éppoly rossz a szén-dioxid-kibocsátás, a talajművelés, a nehézgépek, a növényvédő szerek és minden ilyesmi szempontjából. Tehát az egész mezőgazdasági rendszer összeomlott, és tönkreteszi a bolygót.

Különösen Amerikában, ahol a magasan iparosodott mezőgazdaság és a regeneratív gazdálkodás mindezt megoldhatja. Az állatokat úgy tervezték, hogy harmóniában éljenek a természettel. Kölcsönhatásba lépnek a természettel. Harmóniát és egyensúlyt teremtenek, különösen azoknál a kérődzőknél, amelyek hatalmas csordákban éltek. A bölények évezredek óta regenerálták Észak-Amerikát. A fehér telepesek módszeresen megölték a bölényeket, hogy eltávolítsák az amerikai indiánokat. Amely aztán elhagyta a Síkságot, és kiterjesztette az ipari mezőgazdaságot a földművelésre. Megvannak azok a hatalmas problémák, amelyek ma vannak.

A megoldás az, hogy visszahozzuk ezeket a csorda állatokat – bölényeket, szarvasmarhákat, kecskéket, ezek mind kérődzők. Megemésztik a füvet, és lényegében megkötik a szenet az elhalt fű elfogyasztása során, elhagyják a trágyát, és egy másik területre költöznek. A regeneratív gazdálkodók azt csinálták, hogy ezt utánozták. A Savory Institute nagy vezető.

Serenity – 25:54

Allan Savory nagyszerű Ted Talk-ot kínál mindenkinek, akit érdekel. 12 perc, és az egész életemet megváltoztatta.

Joe – 26:00

Igen. Felvázolja, miért működik, és több millió hektárnyi sivatagot újjáélesztettek Afrikában, és füvessé változtatták, élelmiszer-ellátást teremtve, falvakat változtatva, gazdasági biztonságot teremtve.

Serenity – 26:21

A Kiss The Ground egy nagyszerű film a Netflixen. A narrátora Woody Harrelson. Érdekesebb, mint amilyennek hangzik. Eltartott egy ideig, míg megnéztem, de miután megnéztem, azt gondoltam: „Ó, ez annyira reménykeltő, inspiráló és pozitív.” A mozgalom, amelyhez csatlakoztunk, és mi építjük fel ezeknek a húsoknak az ellátási láncát. Tudja, hogy sok gazdálkodó, akikkel együtt dolgozunk, nem adott el üzleteket előttünk. Kiépítették, hogy hogyan adják el a vállalkozásokat? Teljesen más üzlet a fogyasztóknak és a vállalkozásoknak történő értékesítés.

Joe – 26:53

Ez egy ősi bennszülött gazdálkodási gyakorlat, amely az állatok és a föld harmóniáját utánozza. A gazdálkodáshoz több fajra kiterjedő megközelítésre van szükség. Sok gazdálkodó csak intuitív módon csinálta, hogy kitalálja, hogyan lehet újjáéleszteni a földjét, de az alapvető alapelv az, hogy regenerálódik, ténylegesen megmozgatja és jobbá teszi a földet, mint ahogy a talajon keresztül megtalálták. A mikrobiális növekedés az egyik kulcsmutató, bár a talajban lévő mikrobák sok párhuzamot mutatnak a bélmikrobiómunkkal. A talaj és a bél mikrobióma rendelkezik ezzel a hihetetlen és metaforikus szimbiózissal. Ez olyan, mintha a hús, amely regenerálja a bolygót, a bélrendszerünket is regenerálja. És ez a fordulat. Ez is bántja a gyomrunkat. A talaj mikrobiális növekedésének növelésével csökkenti a vízlefolyást, ami jobban megköti a vizet. Tehát nem aszályos problémáink vannak. És akkor a kérdés a szén. Kivonja a szenet a légkörből, és visszahelyezi ezekbe a mikrobákba, hogy több növényi életet teremtsen. Ez lényegében megtisztítja a levegőt, és zöld gyepeket hoz létre a sivatagból.

Osmara – 28:04

Ó, azt szeretem. A Ted Talk és a Kiss The Ground dokumentumfilm linkjeit közzé fogjuk tenni, mert én is nemrég láttam, és felrobbant az agyam. Szóval, ez az oka annak, hogy miért szeretünk benneteket a háztartásunkban. Jó ízed van, és jót teszel a bolygónak. Azt hiszem, idén leszek szülő, vagy nem, bocsánat, tavaly. Nem idén, tavaly. még az időt sem tudom. A szülővé válás arra késztetett, hogy tudatosabbá váljak a dolgok környezeti vonatkozásaival kapcsolatban. Imádom, hogy bennetek van ez a szociális összetevő. Térjünk vissza a termékeihez, mert nagyon szerettem volna élni.

Tehát a minőségi húsokról beszéltünk.Beszéljünk a minőségi zsírokról, amelyeket a termékeiben találunk. Emlékszem, amikor terhes voltam, olvastam Lilly Nichol könyvét és Rebecca Fett Brain Health From Birth című könyvét is. Arról beszélnek, mennyire fontos, hogy sok kiváló minőségű zsírt együnk, még a teherbe esés előtt, hogy felkészítsük szervezetünket a terhességre. Amikor a baba nő, az agysejtek működésbe hozása, az idegrendszer kialakítása és minden. Ha a baba kijött, és leszoktatta magát a tápszerről vagy az anyatejről, és elkezdi a szilárd táplálékot, ez még fontosabb.Melyek azok a kiváló minőségű zsírforrások, amelyeket termékeiben láthatunk? És, és miért fontosak ebben a fejlődési szakaszban?

Serenity – 29:37

Kezdettől fogva tudtuk, hogy sok zsír lesz a termékeinkben, igaz? Mert az anyatejben sok zsír van. A zsírt és a fehérjét akartuk visszahozni a folyosóra. Tudtuk, hogy az egyik legjobb zsír, amit választhatunk, maguktól az állatoktól származó zsíros darabok. Az egyik zászlóshajó ízünkben, a marhahúsban, az édesburgonyában és a kelkáposztában, 70%-ban sovány, 30%-ban zsíros marhahúst használunk az elkészítéshez. Ez teljesen „elhízott” magától a hústól. Azért választottuk a csirkecombokat a csirkeízünkhöz, hogy biztosítsuk azt a csirkezsírt, ami igazán egészséges, egy szuper tápanyagban gazdag zsírforrás, amiben nem volt annyi zsír. Hozzáadtuk – azt hiszem, annak van avokádóolaja. Az avokádó szuper tápláló, igaz? Ebben az egy dologban mindenki egyetért. Hozzáadtunk néhány egyéb ízünket is, amelyek soványabb húsdarabok. Mint a mi vad bölényünk. Ez csak egy karcsúbb vágás. Ez egy vékonyabb állat. Használunk egy kis olívaolajat.

Osmara – 30:47

Láttam az olívaolajat. Fantasztikus.

Derű – 30:50

Az egyik kedvenc ízem a lazac. Vadon fogott lazacot Alaszkából vásárolunk, a DHA és az omega-3 pedig magából a halból származik. Jobb. Szerintem ezt egy kis olajjal is alátámasztják.

Joe – 31:09

Hogy felmenjen öt grammra.

Serenity – 31:09

Nagyon szerettük volna megbizonyosodni arról, hogy minden tasakunk jelentős mennyiségű fehérjét és jelentős mennyiségű zsírt tartalmaz. Ha egy teljes, kiegyensúlyozott étkezést keres, azt egyetlen kis tartályban találja meg. Szuper kényelmes. Szóval ezek a mi táskáink.

Puffaink kövér oldalára. Kicsit több mint egy éve jöttünk ki egy gabonamentes puffanással. Tudtuk, hogy egy kis zsírt szeretnénk tartalmazni, és minden termékünkben annyi zsírt és fehérjét akarunk tartalmazni, amennyit csak tudunk. Elég nehéz zsírt és fehérjét falatozni, de sikerült. Van egy kis olívaolajunk ezekben a felfújásokban. Többet szerettünk volna, de a rendetlen és a babafalatok nem igazán passzolnak egymáshoz. Kicsit meg kellett hátrálnunk tőle, de abban olívaolaj van.

Joe – 32:03

És kaptunk csontlevest. Csontlevest kiszárítottunk és beletesszük a puffadásba. Vagyis azt hiszem, mi vagyunk az elsők, akik nassolunk csontlevest.

Osmara – 32:11

Mondtam, hogy ti így kaptatok meg engem. Csontlevesnél voltál. Egyenként adok neki, és feljön, és akkor látod a kutyákat, mert egyszer véletlenül leejtette. Erre mentek, és azt mondják, hogy ó, mi is benne vagyunk ebben. Szeretem a sütőtököt és a fahéjat, aki nem szereti ezt az ízt.

Joe – 32:40

Ha a zsírról beszélünk, beszélnünk kell a képletünkről.

Osmara – 32:44

Beszéljünk a képletedről, ez egy másik kérdés volt. Főleg a visszahívások és mindenek fényében. Így volt néhány problémám a sok anyatej termelésével, amikor a babám megszületett. Szerencsére végeztem egy kis kutatást, és nem találtam… Fogalmam sem volt, mert ti most jöttek ki ezzel. Jobb? Az Egyesült Államokban nem találtam olyan erős profilt, mint az európai márkák. Sok kutatás után Hipp-pel jártam, de még Hipp is nagyon szeretném, ha lenne néhány dolog, ami nem szerepelt ott.Beszéljünk a csecsemőtápszerről vagy a kisgyermek tápszeréről. És beszéljünk arról, hogy mi a különbség az anyatej-helyettesítő és a kisgyermektápszerként forgalmazott termékek között. Mennyi időn belül ihatja meg egy baba a cuccaidat?

Serenity – 33:42

Igen, ez jó kérdés. Szóval gondjaim voltak az ápolással is. Soha nem terveztem, hogy tápszert készítek, de aztán kilenc hónaposan elválasztott, és azt mondtam: „Ó, nem, meg kell találnom a tápszereket, hogy adjak neki.” Egy német tápszert választottam, a Holle-t választottam, ami nehezebb. megtalálni manapság, amikor az FDA valóban leállítja az európai tápszerek importját. Körülbelül ugyanebben az időben tudtam, hogy szeretnék egy jobb formulát készíteni. Sikerült elkészítenünk a bolygó legjobb képletét, ami engem illet, ami a kérdését illeti. A miénk rá van írva – ez a fűvel táplált A2-es teljes tejes tápszerünk. Az anyatej-helyettesítő tápszerekre természetesen nagyon szigorú előírások vonatkoznak, aminek lennie kell. Ez a termék nemzetünk legkiszolgáltatottabb lakosságának.

A szabályoknak három fő kategóriája létezik. Az egyik 29 tápanyag, amelyeknek meg kell felelniük ennek a tartománynak. Nem lehet magasabb az FDA által megadott tartománynál, és a miénk megfelel ennek a 29 tápanyagnak. A másik nagy követelmény az, hogy képletként készüljön, amelyet megfelelően ellenőriztek, nem? Ez az a létesítmény, amely miatt nagyon magas tisztasági előírások vannak. Ez valóban olyan dolgot tehet, ami biztonságos a babák számára. A miénket egy ilyen létesítményben állítják elő. Az FDA másik követelménye jelenleg az, hogy legyenek csecsemőtáplálási vizsgálatok. Szóval ez az, amivel nem találkozunk. Csak erkölcsi okokból van néhány problémám vele. Utánanéztem, hogyan működnek a tanulmányok, mert lehet, hogy valamikor megtehetjük.

Az első dolga, hogy tesztelje a tápszert bébi egereken. Ha ezek az egerek egy bizonyos mennyiséget megnövekszenek a tápszer elfogyasztásával, akkor tesztelheti élő csecsemőkön. A bébi egerek pedig utálják a laktózt, ami az anyatejben és a tehéntejben található természetes szénhidrátforrás. A csecsemőtápszer-gyártó cégek ehelyett kukoricaszirupot, maltodextrint és minden egyéb keményítőt helyeznek forgalomba. Az egerek megeszik őket, és tovább nőnek. Olcsóbbak, stabilabbak és könnyebbek is.

Osmara – 35:55

Fogalmam sem volt.

Serenity – 35:56

Ez egy hatalmas problémám vele. Szintén bármit tesztelni emberi csecsemőkön. Nem tudom.

Joe – 36:03

Szó szerint fizetnek az anyukáknak. Fizetnek azért, hogy ezzel a nem jóváhagyott tápszerrel etessenek babájukat, majd figyelemmel kísérjék a növekedésüket. Egyetlen másik ország, amelyet ismerünk, nem követeli meg ezt. Európának erre biztosan nincs szüksége. Több millió dollárba kerül. Sok év, három év kell a befejezéshez. Valóban korlátozza a kis cégeket. Attól függ, plusz megvannak ezek az összetevőkre vonatkozó szabályok, mindezt az 1980-as Formula Act szabályozza, amely a hetvenes évek tudományán alapul.

Serenity – 36:35

Tehát 50 éves tudomány.

Osmara – 36:38

ezt hallottam. megdöbbentem. Eközben Európában ez nem így van, igaz?

Serenity – 36:47

Néhány évente felülvizsgálják szabványaikat. Valójában most töltöttem le a legújabbat, amely 106 oldalas. Alig várom, hogy elolvashassam. És mindezeket az érdekes tanulmányokat végzik, például mi a helyzet a kecsketejjel? És mirőlprobiotikumok? Mi a helyzet, utánanézek a szacharidoknak a kisgyermekek tápszeréhez, vagy csak a csecsemőkhöz. Valójában Európában hatalmas elterjedtségük van a kisgyermekeknek szánt tápszerekben. Az Egyesült Államokban jó okok miatt van, hogy egyes törvényhozók és felügyeleti csoportok nagyon kikakilják a kisgyermekeknek szánt tápszert, elsősorban azért, mert sokuk szintetikus vitaminokkal kevert kukoricaszirupot tartalmaz. Tehát ennek lenne értelme, mert alacsonyabbak az elvárásaink. Európában sokkal magasabbak az elvárásaik, és valójában gyakrabban ajánlják az egy- és kétéves pácienseiknek az utánpótlást vagy a kisgyermekkori tápszert – teszik ezt az orvosok.

Joe – 37:41

Az egyszerű magyarázat az, hogy csak 12 hónapos kortól ajánlhatjuk receptünket. Csak kisgyermektápszernek nevezhetjük. A kisgyermekeknek szánt tápszernek nagyon sok előnye van, jobb, mint a sima tej, mert az A2-es teljes tejjel kezdjük. Regeneratívan tenyésztett teljes tej, amit elég nehéz megtalálni.

Osmara – 38:02

Erről akartam kérdezni. Mi a különbség az A1 és az A2 között? Hogyan magyarázza el ezt azoknak, akik nem tudják?

Serenity – 38:10

szép orosz nevek

Igen, szóval van benne béta-kazein fehérje. Az A1 és A2 nevet kapták. És a legtöbb emlős tej ebben az országban, úgy értem, az egész világ A2-es. Tehát az emberi tej A2-es, a kecsketej A2-es, a sok tehéntej A2-es, a teve teje pedig A2-es. De előfordultak bizonyos genetikai mutációk bizonyos tehénfajtákban, amelyek jelenleg A1-es tejet termelnek. Az A1-es tej pedig az emésztési módja jobban irritálja az emberi emésztőrendszert, és nehezebben emészthető. Sok embernek gondja van a tej vagy tejtermékek emésztésével, ez lehet az A1. Lehet, hogy nem lesz akkora probléma, ha kipróbálod az A2-t.

Joe – 38:57

Nos, ha elviselik a kecskét, akkor elviselik az A2-es tejelő teheneket.

Serenity – 39:01

Valószínűleg. Úgy értem, még mindig vannak olyan dolgok, mint az allergia. Csak sokkal kevésbé elterjedtek, mint gondolnánk. Lehet, hogy ez sok embernél inkább intolerancia.

Joe – 39:11

Az anyatej alapvetően A2. Ha megpróbálja utánozni az anyatejet egy tápszerrel, akkor az egyik dolog az, hogy megfelelő fehérjét állítson elő. A második dolog a zsírsavprofil helyes beállítása. Ami hihetetlenül összetett. Valahogy ez vezetett minket ehhez a témához, mert a többi márka többsége ipari magolajokat használ. Repceolaj, napraforgóolaj és így tovább. Gyűlöljük azokat, akik gyulladásosak, alapvetően ipari hulladékok, amelyekkel etetjük a babát. Nálunk van a valaha készített formula legösszetettebb zsírsavprofilja, amelyben nyolc különböző zsírforrás található.

Osmara – 39:52

Különböző zsírforrások, olvassuk el őket.

Serenity – 39:55

Ez a kedvencem ebben a termékben. Az első maga az A2-es teljes tej. A tejzsírt nem távolítjuk el. Nem fogunk. A legtöbb tápszer sovány tejből készül, ezek kivonják a tejzsírt.

Osmara – 40:07

Ezt nem tudtam.

Serenity – 40:08

Igen. A tejzsírt benne akarjuk hagyni.

Joe – 40:10

Kíváncsi vagyok, hogy köze van-e az egerekkel kapcsolatos tanulmányokhoz.

Serenity – 40:12

Lehetséges. Valójában azt gondolom, hogy ez azért van, mert az ipari magolajok… Nagyon nehéz megtalálni ezeknek a bizonyos zsírsavaknak a megfelelő egyensúlyát. Az ipari magolajok így egy kicsit könnyebbek.

Joe – 40:23

Igen. Papíron jól néz ki.

Serenity – 40:25

Ebben A2-es teljes tej van. Extra szűz olívaolajat használunk. Kókuszolaj. Pálmaolajat használunk, aminek szintén rossz a hatása. Ez fenntartható forrásból származik. Az oka annak, hogy kis mennyiségben adjuk hozzá, hogy az anyatejben az egyik legelterjedtebb zsírsav a palmitinsav. Nagyon nehéz volt megtalálni ezt a forrást, ha nem az ipari magolajokat nézi. Ipari magolajaik palmitinsavat tartalmaznak, a pálmaolaj pedig palmitinsavat is tartalmaz. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy az igazán nagy pálmaolajat tartalmazó tápszerek irritálhatják a baba bélrendszerét. Ez igaz, de csak egy keveset használunk, hogy kerekítsük ezt a kövér profilt. Használunk kakaóvajat is, ami egy telített zsír, amit nem szándékoztunk, de nagyon jó ízűvé teszi, ami bónusz, ugye?

Osmara – 41:24

Ember, ezt meg kell próbálnunk.

Serenity – 41:27

Egyik másik kedvenc összetevőm az algaolaj. A DHA-tartalomhoz vad algaolajat használunk, amely vadon eredetű. Tehát nem biotanúsítvány, mert vadeledel, tehát nem lehet, hogy egy vadeledel bio legyen. Ezért a termékünk technikailag nem bio, pedig minden benne van bio, de nem nevezhetnénk bionak. Igen, fel kellett áldoznunk a biostandardot, de a táplálkozás mellett döntünk. Amikor nehéz döntést hozunk, és amikor nehéz hívást kell meghoznunk, minden alkalommal kiválasztjuk a babákat. A másik zsír, amit használunk, a tojáslecitin, amely egy másik igazán jó kolinforrás.

Joe – 42:21

Számos tanulmány kimutatta, hogy a tojásallergiát nem a tojáslecitin váltja ki. Fel kell tüntetnünk egy tojásjelzést, de ha aggódik az allergiák miatt, a tojáslecitin valójában biztonságos, vagy nagyjából biztonságos összetevő.

Serenity – 42:33

A napraforgólecitin egy másik igazán szuper tápanyagban gazdag zsír, amely biztosítja a zsírsavak megfelelő egyensúlyát. Valójában még csak a gyártási folyamatban is segít, ami csak egy kényelmes melléktermék az adott összetevő használatából. Valószínűleg ez az, amire a legbüszkébb vagyok, a képletre, úgy értem, minden egyes makrotápanyag-forrást frissítettünk. Javítottuk a fehérjét, javítottuk a zsírokat, javítottuk a szénhidrátokat, mert laktózt használunk. Sokáig tartott, míg kitaláltuk, hogyan tegyük, vagy melyiket vegyük be legjobban, és milyen arányokat. Ez csak egy nagyon bonyolult természettudományi és matematikai feladat volt, de nagyon-nagyon büszke vagyok az elért eredményekre.

Osmara – 43:16

Ez igazán csodálatra méltó, és nagyon időszerű. Hol találhatják meg a szülők a kisgyermek tápszerét? Ez ugyanaz? Mintha tudnám, hogy láttam már a Thrive-on és hasonlókon, de van valahol, ahol megtaláltuk a tasakokat, valószínűleg megtaláljuk ezt?

Joe – 43:33

Igen. Biztosan online, így a honlapunkon, az Amazonon most dobtuk ki a nagyobb konzervdobozt a weboldalunkon, a nagyfogyasztók kedvezményes méretét. A Whole Foods is viszi. Bármilyen teljes értékű ételhez hozzájuthat. Most indították el a Sproutsnál. Szóval, tudod, kidolgozzuk. Ez egy lassabb elfogadás, de kijön. Tudod, mindenhol kifogytak a készletek. Igyekszünk anyatej-helyettesítő tápszert találni az egész országban. Korlátokat szabnak rá. Mert nekik, az FDA-nak vannak ezek az elavult szabályozásai, amelyek megakadályozzák az innovációt. Lecsapnak az európai formulákra. Tavaly betiltották. Aztán elmulasztották szabályozni a listériát és az üzemet, az előírások ellenére nem érvényesítették a kutat, tavaly szeptember óta tudtak erről a kérdésről. Aztán pár hónapja köztudomásúvá vált. És ez vezetett a leálláshoz. Most nem lehet tápszert kapni, ez olyan, mint amit a szüleink csinálnak. Eközben a tápszerünket nem reklámozhatjuk csecsemőtápszerként, pedig az jobb.

Serenity – 44:39

Vannak ügyfeleink, akik azt mondják, hogy elviszik a tápszerünket a gyermekorvosukhoz, és azt mondják: „Hé, azt hiszem, ezt szeretném a nyolc hónapos kisfiamnak adni. Gyermekorvos, mit gondol?” Hallottunk néhány gyermekorvos jelentését, akik azt mondták: „Ó, ez jó a babájának.” Ha érdekli az összetevők profilja, ha úgy gondolja, hogy ez működhet a baba számára , különösen.

Osmara – 45:04

Kérdezze meg gyermekorvosát.

Serenity – 45:05

Kérdezze meg gyermekorvosát és derítse ki.

Osmara – 45:09

Igen, ez nagyon jó. Úgy értem, most foglalkoztunk az arányosítással és a hiányokkal. Szegény szülők próbálnak utánpótlást szerezni. És úgy értem, ez nagyon ijesztő dolog.

Serenity – 45:19

Szomorú.

Osmara – 45:20

Igazán ijesztő dolog. Szóval ez csodálatos. Srácok, most már megvan a tápszer, a tasakok, a puffadások, még valami készülőben?

Serenity – 45:30

Mindenféle cuccunk készül.

Joe – 45:32

A lányunkkal együtt tovább fogjuk termeszteni termékeinket. Most három és fél éves. Olyan kisgyermekek harapnivalóit vizsgáljuk, amelyek tovább öregedhetnek. Végül vezető gyermekélelmiszer-cég akarunk lenni. Hosszú távon tovább fogunk öregedni a csecsemőkön túl, és gyermekételekkel foglalkozó céggé válunk. Jelenleg a csecsemőkre és az idősebb kisgyermekek szegmensére összpontosítunk. A folyosón lényegében minden frissítésre szorul.

Serenity – 46:03

Bármi, amit valaki mástól kell megvennem, fájdalmas.

Joe – 46:06

Ez mind kompromittált változata az összes többi dolognak. Tehát mindegyiket figyelembe vesszük. Igazából csak az a kérdés, hogy melyik a következő. Nem melyik, végül mindet megtesszük. Sok minden van fejlesztés alatt, és mindig szükségünk van ízvizsgálókra. Lehet, hogy küldök neked néhány prototípust, ha át akarod adni őket…

Osmara – 46:24

Hozd át. Dolgozunk a kettes számú baba megfőzésén. Te csak folytasd. Ez elképesztő. Nagyon jó munkát végeztek a céggel, a márkával, a küldetéssel és az oktatással, és ez volt az egyik másik kérdésem, igaz? Ahogyan sokan nem az egészséges táplálkozási szokások mentén nevelkedtünk, mi is a nyolcvanas-kilencvenes évek gyermekei vagyunk.Úgy érzem, sokan valóban jobbat akarunk tenni gyermekeinkért, de talán mi magunk sem alakítottunk ki optimális étkezési szokásokat. Szóval mit mondanál? Milyen tippeket tud adni azoknak a szülőknek, akik személyesen nem nagyon vannak ott, de nagyon szeretnék ezt belenevelni és modellezni a gyerekeikben, amikor elkezdenek szilárd ételeket enni, és az ízablakok fontosságát és mindezeket?

Serenity – 47:19

Nos, megesszük a fagylaltunkat, miután lefekszik. Szerintem az egyik legnagyobb probléma a szülőknek a gyerekeik etetésében való segítése… Tehát a hasábburgonya az első számú zöldség a két éven aluli gyermekek számára. Úgy értem, ez bűncselekmény. És miért van ez? Miert van az? Tudod, persze, hogy jó ízűek. A sült krumpli fantasztikus, de az is, hogy a szülők maguk is eszik, és nem tagadhatja meg a gyerekektől az előtte lévő ételeket. Jobb? Úgy értem, megpróbálhatod, de nézd… És vannak olyan szülők is, akik saját önértékelésükkel, saját testükkel, egészségügyi problémáikkal foglalkoznak.

Számomra, nem tudom, rendkívül kényelmes volt az egészségem szempontjából, hogy ezeket a jó viselkedésmódokat szeretném modellezni a gyerekem számára. Hogy megmutatom neki a zöldségeket, amik a tányéromon vannak, hogy a konyhánkban főzünk zöldséget. Elárulom, valószínűleg most egészségesebben táplálkozom, hogy anya vagyok. Nem tudom. Mindig egészséges voltam.

Joe – 48:34

Ahhoz képest, hogy terhes vagy, egészséges voltál…

Osmara – 48:41

Ez a legnagyobb kivétel. Az első trimeszterem. Nem tudom ti hogy vagytok vele, de az első trimeszterben én csak szénhidrátot akartam. Nem érdekelt, milyen formában. Az egyetlen dolog, amit fel tudtam gyomromolni.

Serenity – 48:48

ezt soha nem felejtem el. Egy nap Joe hazajött, és egy pizza volt az asztalon, az egész pizza előttem. Évente egy pizzát ennék. évente egyszer elmennék. Megvolt ez az egész, mert egész nap nem ettem. Ez volt az az este, amikor éheztem, de nagyon rosszul voltam, és nem bírtam mást, mint a kényelemet.

Joe – 49:11

Tehát vannak praktikus tippek – próbáljunk csak egészséges ételeket vásárolni, legyen a spájzunkban és a konyhánkban, hogy ha furcsán eszünk egy étteremben vagy egy buliban, vagy sült krumplit az étteremben, csirke ujjakat, bármit, az ne legyen olyan nagy baj. , de a mindennapokhoz hasonlóan csak egészséges ételek közül választhatunk. A konyhában bármit megtehetsz. Meg lehet enni, mert mind egészséges. Ahogy mondta, ha gyorsételeket eszünk, vagy enni fogunk, tegyük távol tőle. Ne hagyd, hogy lássa, hogy ezt csinálod. Manapság, amikor három éves, ez állandóan cukorvita folyik. Mindig cukrot akar. Ez olyan, mintha ez a fehérje cukor előtti szabály van, amit elmagyaráztunk, nem mi alkottuk meg. Ez egy szabály. A testünkben van ez.

Tudod, ahogy a testünk mondta, ha nem eszel cukrot fehérje nélkül, megbetegszhetsz. Hajlamos lehetsz rá, ez nem jó neked. Tehát elmondjuk neki ezeket a következményeket. Nagyon tisztában van azzal, hogy ha születésnapi bulira megyünk, egyen hot dogot.

Serenity – 50:10

Rengeteg szülinapi bulink volt.

Joe – 50:13

Megvan a módja annak, hogy étkezzen, ünnepeljen, és tagja legyen a csoportnak. Később nem szembesülünk azzal a szörnyű cukorbajjal.

Osmara – 50:27

És megtanítod neki, hogy megértse a döntések következményeit, ami zseniális. Azt hiszem, ezt is elfogadom. Szóval férj és feleség vagytok. Együtt neveled. Üzleti partnerek vagytok. Olyanként, aki – a férjem az üzlettársam is. Dolgozunk, különösen a járvány óta, most többnyire otthonról dolgozunk.Milyen tippjeid vannak a többi szülőnek, akik a lövészárkokban vannak, és akik sokféle kalapot viselnek, de egyben, hogyan csináljátok?

Joe – 51:10

Beszéltünk már arról, hogy létrehozunk egy támogató csoportot a szülők számára, akik együtt dolgoznak, de van néhány dolog, amit már évek óta megtanultunk. Nagy kihívás az, hogy mikor beszéljünk a munkáról és mikor ne a munkáról. Könnyű állandóan csak beszélgetni a munkahelyen. Az egyik szabály, hogy ne beszéljünk az ágyban végzett munkáról. Megszegjük az akkori szabályt, de legalább egyikünk lehet, hogy „Hé, ágyban vagyunk, nincs munkabeszéd.” Sikerült fenntartanunk, megpróbálunk heti randevúzni. Természetesen ez nem hetente történik. Ha hetente próbálkozunk, akkor legalább heti két-három alkalommal. Néha arról beszélünk, hogy minden péntek este kapunk bébiszittert, mint egy fix bébiszittert. Mintha ki kell mennünk, alapvetően bébiszitterünk is van. Még nem jutottunk el idáig, de ez az egyik módja annak, hogy randevúzzon. Beszélgetni az autóban végzett munkáról útközben, bárhová megyünk, csak megbeszélni az utolsó dolgokat.

Mindig voltak velünk edzők vagy tanácsadók. Mintha egyedül nem tudnád megcsinálni. Csak elmentettük az általunk így nevezett sz**t listát, azoknak a dolgoknak a listáját, amiket csak azokra az ülésekre. Néhányuk előtt csak a beszélgetéseket folytatjuk. Nem csinálnak semmit, de olyan, mintha profibbak vagyunk.

Serenity – 52:31

Felelős.

Joe – 52:32

Elkezdtünk coworking terekbe járni, vagy irodát nyitottunk, mert profibbak vagyunk az irodában, mint a kanapén, kiváltva vagy veszekedni. Szóval vannak ilyen apróságok.

Serenity – 52:47

Megtanuljuk – ki fog dönteni. Ezt a döntést mindkettőnknek együtt kell meghoznunk? Meg kell állapodnunk, vagy ez egy döntés, amit én fogok meghozni, vagy egy olyan döntés, amelyet ő fog meghozni, például meghozni, előre kitalálni? Ó, hát ez műtéti dolog. elkészítem azt. Kitalálni, hol nincs szükségünk valójában. Te anya vagy, mi szülők. Nincs időnk felesleges vitákra, amelyek nem fontosak. Ha megbízom benne, hogy döntést hoz ezzel a bizonyos dologgal, akkor csak azt fogom mondani: „Bízom benned. Menj csak kitalálni. Nem érdekel.’ Tudod, csak haladjunk tovább. Ez az egyik módja annak, hogy megcsináljuk. A keményebb megbeszéléseket tartsa meg azoknak, ahol valójában mindkettőtöknek meg kell hoznia a döntést, és valóban magas szintű stratégiát kell kialakítania, ahol mindkettőtöknek egyetértésben kell lenniük, és teljes mértékben igazodniuk kell ahhoz, hogy a napi munka hogyan működik.

Joe – 53:37

Csak el kell köteleznie magát, hogy ne hagyja, hogy az üzleti kapcsolat sértse a személyes kapcsolatot. A személyes kapcsolat az alapja, és a közös üzleti életben elért sikereink egy erős kapcsolatunkból fakadnak. Ha ez fájni kezd, mintha kikapcsolna, akkor nem éri meg. Ebből az alapból fog származni, és ez egy szikla.

Serenity – 54:06

Erről beszéltünk Dellával, amikor randevúzunk, mert soha nem fogom elfelejteni, mikor volt, talán két és fél éves volt. Kigyulladt a villanykörte. Nem, valójában azt hiszem, három éves volt, és a villanykörte bekapcsolta az agyát, amikor rájött, hogy amikor randevúzni megyünk, úgy döntünk, hogy nem visszük el.

És olyan, mintha nem viszel el. Nem, nagyon nehéz volt számomra. Rájöttünk, hogy el kell magyaráznunk neki, mennyire fontos, hogy együtt randevúzsunk. Én randizni megyek vele, ő meg vele, igaz.

Joe – 54:30

A nagypapa és a nagymama egy az egyben fogalma. Mintha értené az ötletet. Tehát megpróbálunk hetente randevúzni – heti randevúzok vele. Serenity hetente randevúzik vele.

Serenity – 54:50

Játszótérre megyünk.

Osmara – 54:48

Igen. Mindenki megkapja a minőségi idejét. Ó, azt szeretem. Nos, úgy tűnik, ti ​​tényleg játszotok, mintha valóban ismeritek egymás erősségeit és gyengeségeit, és tisztában vagytok velük, és ezt tiszteletben tartjátok. Azt hiszem, ez nyilvánvaló abból a szempontból, hogy milyen eredményeket hoztatok létre, és hogy hogyan jelentek meg, még ebben a kis beszélgetésben is, amelyet itt folytatunk. Szóval nagyszerű.

Nagyon jó így lezárni a dolgokat. Csak egy kérdést szeretnék feltenni Serenitynek és egy kérdést neked, Joe.Serenitynek, te, mint vállalkozótárs, anya, feleség, nő, önmaga, igaz? Mintha ott lenne az a része annak, amiről van szó, mint a spiritualitás, vagy csak mint az én-kapcsolat. Azt akarom mondani, hogy kiegyensúlyozott, de lehet, hogy nem kiegyensúlyozott. Például, hogyan folyna az egész? Hogyan, mit tanultál ezen az úton?

Serenity – 55:52

Azt tanácsolom, és azt gondolom, hogy a szülői lét célja és emberi, egzisztenciális szempontból egy. Újra felidézheted gyermekkori sebeidet, és végre úgy dönthetsz, hogy másképp is érezheted őket, mert már felnőtt vagy. Kettő, azt hiszem, hogy – ahogy mondtad – az egyensúly azt jelenti, hogy mindenben megpróbálunk egyensúlyt teremteni. Amikor túl sokat kezdek dolgozni, tudom, hogy le kell állnom ezen az úton, és több időt kell töltenem otthon, vagy leginkább magammal. Véleményem szerint az anyukák öngondoskodása jelenti a legnagyobb kihívást a legtöbb anya számára. Tulajdonképpen tudom, csak bejegyzem a naptáramba. A naptáram az egész napomat lefuttatja, vigyem el Dellát az iskolába, menj el erre a találkozóra, menj el fodrászni, csináld mindezt. Ha havonta egyszer lefoglalom, megnézem a naptáram, lefoglalom az edzéseimet. Joe-val foglalom le a randevúmat. Lefoglaltam a randevúmat a lányommal. Foglalok időpontot fogorvoshoz és masszázst, és havonta kapok masszázst. Ja, és az akupunktúra. Jobb. Így van, és ez az elszámoltathatóság. El kell mennem ezekre a találkozókra, mert akkor az van. Nem fogok, csak úgy visszamenni. Számomra ez az, hogyan szeretem magam annyira, hogy elkötelezzem magam, és tudjam, hogy teljesen tisztában vagyok vele. Az agyam tudja, nem? Hogy ha nyugodt, kiegyensúlyozott, egészséges állapotban leszek, akkor fantasztikus anyuka leszek, és nagyszerű munkaadó leszek. Igazából ez a küldetésem. A babák egészségesebbé tétele velem kezdődik. Ha ezt elfelejtem, akkor voltak hullámvölgyeim, igaz?

Itt vagyunk, és eltelt hat év, és voltak őrült nyüzsgő időink, és volt babaidőnk. Jobb? De tudom, hogy a legkreatívabb, a leginkább problémamegoldó és a legjobb menedzser, aki lehetek, mindig jön, amikor engem helyezek előtérbe.

Osmara – 58:02

Szeretem ezt. Köszönöm, hogy ezt megosztottad. És ezzel szándékosan. Azért hoztam létre az oldalt, mert nem láttam sok öngondoskodási támogatást az anyukáktól. És amit mondtál, az nagyon igaz, igaz? Megvan az oka annak, hogy azt mondják nekünk, hogy először vegyük fel az oxigénmaszkunkat, majd valaki másét. Tehát abszolút.

Joe, szóval ezt nem osztottad meg ebben az interjúban, de amikor megnéztem, nagyon meglepődtem, amikor megtudtam, hogy az egyetemen felfedezted, hogy autista vagy. Jobb?Valójában ismerek jónéhány szülőt, akinek olyan gyermekei vannak, akiket a spektrumban diagnosztizáltak, és tényleg csak jót akarnak tenni a gyerekeiknek, és valóban támogatni akarják őket. Mit tanácsolna valakitől, aki ezt az utat járta, azoknak a szülőknek, akik jobb módokat keresnek gyermekeik támogatására?

Joe – 59:10

Köszönöm. Ez egy nagyszerű kérdés. Szerintem az első dolog az autizmushoz való hozzáállás, hogy ez nem egy kezelendő vagy gyógyítandó betegség. Az autizmus forró túlmedicalizálása zajlik. Ha valóban ez egy tájékozódás, akkor ez egy módja a világgal való interakciónak, amely csodálatos ajándékokkal, sok igazán szép ajándékkal jár. Szintén nagyon erős kihívások, tudod? Nem kötelezi el magát, hogy ne minimalizálja, milyen nehéz lehet a szülőknek vagy a gyerekeknek, vagy akár nekünk, felnőtteknek, rengeteg kihívással. Azért nem tartom ezt fogyatékosságnak vagy betegségnek, mert minden kihívásnak megvan a másik oldala. Valóban kiegyenlíti. A gyerekek nevelése arról szól, hogyan hangsúlyozzuk ki ezeket az ajándékokat? Hogyan szeretjük igazán táplálni az érdekeiket, majd segíteni nekik enyhíteni a kihívásokat? De nem úgy, hogy úgy érezzék, összetörtek. Ó, te szegény. Ó, te beteg vagy.

Vagy szüksége van erre a terápiára, és ezek a dolgok nehezebbek, mert autista vagy. Bátorítom a szülőket, hogy beszéljenek sokat az autizmusról is, hogy ne legyen szégyen. Nincs benne semmi rejtett dolog. Tanítsd meg őket beszélni róla, és mondd el az embereknek, hogy autisták. Szükségem van erre, mert ez nehezebb számomra. Nagyon jó vagyok ebben, mert autista vagyok. Mint például az ajándékok hangsúlyozása, a kihívások mérséklése, a szánalom vagy áldozati gondolkodás elkerülése, mint az autizmus, valami átok. Csakúgy, mint ha egy másik fajhoz tartozó gyereket fogadsz örökbe, az furcsa élmény lesz számukra. Vagy alternatív szexualitású vagy különböző nemű gyerekek. Nincs mit javítani bennük. Nehéz világ ez a különböző emberek számára. Együttérzés ezzel, segít felkészíteni őket arra a világra.

Miközben világossá teszi, hogy pontosan olyannak szereti őket, amilyenek, és ők is azok, támogatni fogja őket, és hagyja, hogy használhassák. Autistáknak, mert sokáig szeretnénk ugyanazt csinálni. Például nagyon szeretjük azt, amiben vagyunk. Néhány szülő aggódik amiatt, hogy ez túl sok. Szerintem nem, ez nem túl sok. Például hadd fáradjanak bele. Megtalálják a módját, hogy karriert csináljanak belőle. Megtalálják a módját, hogy kreatívak legyenek. Vagy adj nekik egyre többet. Gazdaságunknak erre van szüksége szakemberekre. Olyan emberek, akik egy dologban igazán jók. A gyerekek nincsenek erre felkészítve. Csak azt mondják nekik, hogy állítólag mindenben jók kell lenniük, ami sosem lesz az. Soha nem tudtam matekozni, borzasztó számomra. Néhány autista gyerek zseni a matematikában. Jobb. Csak attól függ. előadóművész voltam. Egész nap a színpadon akartam lenni. Anyám minden tőle telhetőt megtett, hogy ezt megtehessem. Jelenleg a Serenity Kids értékesítését és marketingjét vezetem. Jobb. Találtam egy utat.

Osmara – 01:01:57

Szeretem. Ó, srácok, nagyon jó pár vagytok. Nagy öröm volt veled beszélgetni. Várjuk, hogy bármit is főzzetek nekünk, és csak gratulálunk mindazokhoz, amelyeket ez alatt a rövid év alatt elértek. Alig várom, hogy lássam, mit csinálsz még.

Joe – 01:02:16

Igen. Köszönöm. Értékeljen mindent, amit az anyákért tesz.

Osmara – 01:02:20

Köszi srácok. Rendben. Nos, ezzel véget ért az ülésünk, és reméljük, hamarosan beszélhetünk önnel. Viszlát.

Interjúforrások

Clean Label projekt:

https://cleanlabelproject.org/

TED beszélgetés:

https://www.ted.com/talks/allan_savory_how_to_fight_desertification_and_reverse_climate_change?language=en

Kiss The Ground:

https://kissthegroundmovie.com/

Lily Nichol valódi tápláléka a terhességre:

https://realfoodforpregnancy.com/

Rebecca Fett agyegészsége születésétől kezdve:

https://brainhealthfrombirth.com/

Oszd Meg A Barátaiddal: