Baba által vezetett elválasztási receptek: egészséges étkezési ötletek a kicsinek

Amikor arról van szó, hogy kicsikét szilárd ételekről kell leszoktatni, nincs egy mindenkire érvényes megközelítés. Egyes szülők a hagyományos módszert választják, amikor a csecsemőpürét kanállal etetik, míg mások a csecsemő által irányított leszoktatást választják. Ha az utóbbi felé hajlik, akkor szüksége lesz némi inspirációra az egészséges és tápláló ételekhez, amelyeket a kicsi biztonságosan fogyaszthat. Ne keressen tovább, mint ez a baba által vezetett elválasztási receptgyűjtemény! Az olyan reggeli lehetőségektől kezdve, mint a zabpehely és a palacsinta, az ebéd- és vacsoraötletekig, mint például a csirke és a zöldséges rántva, mindenki talál valamit. És mivel az összes receptet a baba által vezetett leszoktatással tervezték, biztos lehet benne, hogy tele vannak a kicsinek szükséges tápanyagokkal. Mire vársz még? Főzzön!

Frissítve 2023. február 1-jén 12 perc olvasás

Áttekintés

Egészséges étkezési ötleteket keresel a kicsinek? Ezt az összeállítást készítettük elBLW(baba által vezetett elválasztás) receptek, amelyeket kipróbálhatsz, mama.

A BLW-ben egészséges ételeket kínál a babának, de ő dönti el, mit és hogyan egyenek. Ők azok is, akik a szájukba adják az ételt, és eldöntik, mikor hagyják abba az evést.

Az AAP (Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia) azt javasolja, hogy szilárd ételek fogyasztásakor kínáljon változatosságot a kicsinek. Nem kell egy bizonyos sorrendet követnie, de különböző ételcsoportokból választhat. (1)

A receptek közül melyiket szeretné elkészíteni, elgondolkodhat azon, hogy milyen ételekkel kezdje el a baba által vezetett elválasztást, és milyen finom ételeket adjon nekik.

Olyan kérdéseket is feltehet, mint:

BLW-ben is adhatok pürét?

Ehetnek-e a babák tojás ?

A mogyoróvaj megfelelő babáknak?

Ezekre a kérdésekre az alábbiakban választ kaphat, valamint néhány fincsi BLW-receptet is kipróbálhat.

Naponta hányszor végezzen Baba Led elválasztást?

A BLW-ben fontos, hogy kövesd a baba példáját. Dr. Gill Rapley, a BLW úttörője azonban a közös családi étkezést támogatja ennek az etetési megközelítésnek a részeként. (2)

Bár nem szabad rákényszeríteni a gyermeket, hogy enni, ha nem akar, beoszthatja az étkezési idejét, hogy az egész családdal lehessen. Vagy módosíthatja a család étkezési rendjét is, ha ez lehetséges.

A hat hónaposnál idősebb csecsemők naponta csak egyszer étkezhetnek.

Jelzéseiktől függően növelheti a gyakoriságot napi két étkezésre. 8-9 hónapos korukban fordulhat elő.

Egyes csecsemők 10 hónapos kortól napi háromszori étkezésre készen állnak, hasonlóan a család ütemtervéhez.

Természetesen ezek nem abszolút szabályok. Hagyhatja, hogy babája eldöntse, mikor áll készen további étkezésekre.

Milyen ételekkel kezdjem a baba által vezetett elválasztáshoz?

Lehet, hogy egyes szülők jobban szeretikkezdje el a baba által vezetett elválasztástegyszerű ételekkel, beleértve a szeletelt ételeket, például az avokádót, banánt és tojást.

Akár pürét is kínálhatsz gyermekednek, de kanalas etetés helyett hagyhatod, hogy belemártsa az ujjait, vagy ételt vágjon bele. Az alábbiakban a pürékhez is találunk néhány receptet.

Ennek ellenére nincs konkrét sorrend az élelmiszerek BLW-ben történő bevezetésében. Dönthet úgy is, hogy a baba fasírtját adja az első ételei között, ha szeretné.

De mindig kérdezze meg gyermekorvosa ajánlásait, mielőtt szilárd ételt adna a babának. Ez különösen fontos, ha gyermeke hat hónaposnál fiatalabb, vagy ételallergiája lehet.

Ezenkívül fontos ellenőrizni, hogy babája készen áll-e a szilárd ételekre, és hogyan készülhet fel a BLW-re. Ezekről többet megtudhat nálunkBLW útmutató.

Milyen ételeket adhatok a 6 hónapos gyermekemnek?

A csecsemő által vezetett elválasztás során a babák már az első naptól fogva étkezhetnek. De mindig ügyeljen arra, hogy lágy ételeket kínáljon nekikalacsony fulladásveszély.

Néhány példa a következő:

• Avokádó lándzsa, bevonattal vagy anélkül
• Kemény tojás szeletek
• Banánlándzsa kendermaggal

További finom ötleteket találhat cikkünkbenbébi ujjas ételek.

Mikor ehetnek tojást a babák?

A szakértők azt javasolják, hogy korán (körülbelül hat hónapos korban) vegyék be az olyan gyakori allergéneket, mint a tojás, a földimogyoró és a tej, hogy csökkentsék az ételallergia kialakulásának kockázatát. (3)

Feltétlenül kérdezze meg gyermekorvosát vagy kezelőorvosát, mielőtt megismertetné babájával ezeket az allergéneket.

A mogyoróvaj megfelelő a babák számára?

A vastag, darabos mogyoróvaj fulladásveszélyt jelenthet, de anyatej vagy tápszer hozzáadásával hígíthatja.

Bár a földimogyoróvajnak kisebb a fulladásveszély, mint a teljes mogyoróé, mindkettő allergiás reakciót válthat ki.

Hacsak orvosa nem ad jelzést az allergén korai bevezetésére, kerülje a földimogyorót és a mogyoróvajat.

Alkalmas-e a kenyér a baba által vezetett elválasztáshoz?

Igen, megkínálhatja gyermekét kenyérrel BLW-ben. Egészségesebb megoldásként választhatja a teljes kiőrlésű gabonából készült kenyeret.

De legyen óvatos a kenyérrel és más pékárukkal, mert ezek glutént, tejet és tojást tartalmazhatnak, amelyek gyakori allergének.

Kerülje a kenyeret és ezeket a termékeket, ha gyermeke reagálhat ezekre az allergiát kiváltó tényezőkre.

Ellenőrizze a címkén ezeket az allergéneket. Választhat gluténmentes kenyeret, vagy készíthet helyette házi kenyeret.

Tekintse meg az alábbi recepteket, amelyeket a babának ajánlunk. Cikkünk a BLW élelmiszerek életkor szerint segíthet a receptekben szereplő összetevők némelyikének megfelelő méretűre vágásában.

Szuperkönnyű baba által vezetett elválasztási ételek

Avokádó szeletek (bevonattal vagy anélkül)

Hozzávalók

• Egy érett avokádó
• 1 tk citrom vagy más citrus gyümölcslé

Elkészítési útmutató

1. Az avokádót félbevágjuk (hosszában).
2. Távolítsa el a magot.
3. Hámozzuk meg vagy kanalazzuk ki a puha húsát.
4. Vágja a megfelelő méretre (gyermeke életkorától függően).
5. Csorgassuk a citromlevet a szeletekre, nehogy elszíneződjön.
6. Az állag érdekében hozzáadhat néhány bevonóanyagot, például kendermagot, finomra őrölt földimogyorót vagy gluténmentes zsemlemorzsát.
7. Szolgál.

Tipp: A felszeletelt avokádó alján is hagyhatunk néhány héjat, hogy kevésbé csúszós fogantyúként tarthassák.

Kemény tojás szórással

Hozzávalók

• Egy nagy tojás, lehetőleg bio
• Extra szűz olívaolaj
• Sprinkles – kendermag, sajtmorzsa vagy gluténmentes zsemlemorzsa

Elkészítési útmutató

1. Tegye a tojást egy kis edénybe.
2. Adjunk hozzá egy kis vizet, forraljuk fel.
3. 8-10 percig főzzük. Kezdje el számolni, amikor a víz felforrt.
4. Vegyük le a tűzről.
5. Hagyjuk kihűlni.
6. Hámozza meg a tojást, és vágja csíkokra, negyedekre vagy a baba életkorának megfelelő darabokra.
7. Enyhén meglocsoljuk olívaolajjal.
8. Megszórjuk kendermaggal, sajtmorzsával vagy gluténmentes zsemlemorzsával.(Ha még nem vezetted be a tejterméket, hagyd ki a sajtot.)

Tipp: Több tojást is főzhet egyszerre.

Potenciális allergén figyelmeztetés: tojás. Kérdezze meg gyermekorvosát az allergén korai bevezetéséről, de kerülje a tojást, ha a baba allergiás volt.

Banán Csíkok Hinti

Hozzávalók

• Egy érett banán
• Megszórjuk, például 1 teáskanál kendermag vagy finomra őrölt földimogyoró (a bevonáshoz)

Elkészítési útmutató

1. A banánt meghámozzuk.
2. Vágja a gyermek életkorának megfelelő szeletekre.
3. Kendermaggal megszórjuk.
4. Szolgál.

Tipp: A gluténmentes zsemlemorzsa vagy fűszerek, például a kömény és a fahéj is használható feltétként. Ne vezessen be földimogyorót, amíg zöld utat nem kapott a gyermekorvosától.

Avokádó pirítós

Hozzávalók

• Érett avokádó egyik fele
• Kenyérszeletek (glutén-, méz-, hozzáadott cukor- és diómentes)
• Egyéb feltétek, beleértve a kis darabokra szeletelt kemény tojást is

Elkészítési útmutató

1. Vágja félbe az avokádót.
2. Vágja ki a húst.
3. Tedd egy kis tálba, és enyhén pépesítsd.
4. A pépesített avokádót a kenyérre kenjük.
5. Adjuk hozzá a többi feltétet.
6. Pirítós.
7. Tálalás előtt hűtsük le.

Lehetséges allergén figyelmeztetés: tojás (opcionális összetevő). Kérdezze meg gyermekorvosát az allergén korai bevezetéséről, de kerülje el, ha a baba allergiás volt.

Sült édesburgonya szeletek

Hozzávalók

• Két nagy édesburgonya
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 1 evőkanál gluténmentes liszt
• 2 evőkanál parmezán sajt (elhagyható)

Elkészítési útmutató

1. Melegítse elő a sütőt (400 Fahrenheit).
2. Permetezzen vagy szórjon olajat az ékekre
3. Az édesburgonya szeleteket enyhén megforgatjuk a gluténmentes liszten.
4. Tedd őket egy tepsire.
5. Süssük 20 percig, vagy amíg világosbarna és jól megsült.
6. Adjuk hozzá a sajtot és a többi fűszert (opcionális).
7. Tegye vissza a sütőbe.
8. Süssük körülbelül 4 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
9. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

Lehetséges allergén figyelmeztetés: parmezán sajt (de nem kötelező); tejmentes alternatívaként kipróbálhatja a mandulás ricottával való feltétet.

nevek az ismerősöknek

Hús és zöldség

Hús és Borsó Fritters

Hozzávalók

• ½ csésze darált hús
• 1 csésze fagyasztott zöldborsó
• Két tojás, lehetőleg bio
• ½ csésze gluténmentes liszt (mandulaliszt vagy zabliszt)
• 4,4 oz feta sajt (vagy mandulás ricotta tejmentes alternatívaként)
• 1 evőkanál citromlé
• Egy marék mentalevél
• Egy marék spenótlevél
• Egy marék koriander (más néven koriander) levél
• Kókuszolaj sütéshez

Elkészítési útmutató

1. A darált húst megdinszteljük a borsóval.
2. Közepes lángon 10 percig főzzük.
3. Kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni.
4. A koriandert, a mentát és a spenótlevelet finomra aprítjuk.
5. A feta sajtot felkockázzuk vagy morzsoljuk össze. (vagy hagyd ki)
6. Keverjük össze a húst, a zöldborsót, a mentát, a koriandert, a spenótleveleket, a gluténmentes lisztet és a sajtot (vagy mandulás ricottát).
7. Jól keverjük össze, amíg omlós állagot nem kapunk.
8. Adjuk hozzá a citromlevet és a tojást.
9. Keverjük újra.
10. Készítsen kis golyókat akkora, mint akanál.
11. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat (közepes lángon).
12. Tegye a golyókat a tepsibe, majd enyhén nyomja meg, hogy kis pogácsákat készítsen.
13. Aranybarnára sütjük.
14. Papírtörlőn töröljük le vagy csöpögtessük le, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
15. Tálalás előtt korának megfelelő szeletekre vágjuk.

Tipp: Választhat más zöldségeket és hüvelyeseket is, például darált cukkinit, lencsét, quinoát és sárgarépát.

Csirke, Alma és Zöldség Hash

Hozzávalók

• Egy friss alma (közepes vagy nagy), meghámozva és csíkokra vágva vagy kockára vágva
• Egy közepes édesburgonya, meghámozva és felkockázva
• Egy közepes cukkini vagy padlizsán, felkockázva
• Egy darab bőr és csont nélküli csirkemell, csíkokra vágva
• 2 csésze víz vagy házi csirkehúsleves, só (vagy csak egy csipet só) nélkül főzve
• Egy csipet fahéj

Elkészítési útmutató

• A felszeletelt csirkemellet egy serpenyőben csirkehúslevessel vagy vízzel megfőzzük.
• 10 percig pároljuk (alacsony lángon).
• Adjuk hozzá az édesburgonyát és az almát.
• Pároljuk további 10 percig.
• Adjuk hozzá a padlizsánt vagy a cukkinit.
• Pároljuk további öt percig, vagy amíg a csirkemell és a zöldségek megpuhulnak.
• Tálalás előtt a csirkét és a zöldségeket tovább apríthatjuk.

Hűtse le ezt az ételt, mielőtt felszolgálná a babát.

Egy másik módja ennek az ételnek, ha pürét készítünk belőle. Tegye a megfőtt edényt (lehűtve) egy robotgépbe. Keverjük össze a kívánt állagig.

Hús- és zöldségpüré

Hozzávalók

• 1 lb csirke vagy hús, lehetőleg bio, füves vagy szabadtartású
• 1 csésze édesburgonya
• 1 csésze spenót
• 1 csésze brokkoli
• 1 teáskanál só (de tehetünk még bele ízlés szerint)
• Csont leves
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj (nem főtt) vagy 2 evőkanál bio, tenyésztett fűvel táplált ghí

Elkészítési útmutató

1. Süssük a húst 350 Fahrenheit fokon vagy pároljuk, amíg teljesen meg nem fő.
2. A zöldségeket puhára pároljuk.
3. Adjuk hozzá a húslevest és a sót.
4. A megfőtt húst és zöldségeket hagyjuk kihűlni.
5. Keverjük össze a többi hozzávalóval, kivéve az olívaolajat.
6. Aprítógépben vagy turmixgépben pürésítjük.
7. Jól összeturmixolva választhatunk, hogy meglocsoljuk egy kis szűz olívaolajjal.
8. Keverje még 30 másodpercig.

Tipp: Jó választás lehet az ökológiai gazdaságokból származó, fűvel táplált hús és baromfi.

Egészséges zöldségreceptek

Finom vegaburger pogácsák

Hozzávalók

• Egy-két darab édesburgonya
• Egy kis sárgarépa, lereszelve
• Egy póréhagyma apróra vágva
• 1 evőkanál chia mag
• 3 evőkanál víz
• 3 evőkanál olívaolaj
• ½ csésze barna gomba apróra vágva
• ¼ csésze pirospaprika, apróra vágva
• ¼ csésze sajt (vagy mandulás ricotta tejmentes alternatívaként)
• ¼ csésze gluténmentes zsemlemorzsa
• 1 tk szójafűz
• Liszt a bevonáshoz

Elkészítési útmutató

1. Áztassa a chiát vízben öt percig.
2. Az édesburgonyát puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni.
3. A póréhagymát puhára pároljuk. Hagyjuk kihűlni.
4. Mindezeket az összetevőket tedd egy konyhai robotgépbe. Jól keverjük össze.
5. Formázz kis pogácsás hamburgert.
6. Kenjük be a pogácsákat zsemlemorzsába.
7. Mindkét oldalát megsütjük (kb. 2-3 perc).
8. Tálalás előtt leszűrjük és hagyjuk kihűlni.

Lehetséges allergén figyelmeztetés: szója, glutén. Kerülje a szójaszószt, ha babája allergiás a szójára. A szójaszósz glutént is tartalmaz, ezért ha gluténmentes diétát követsz, válassz tamari vagy kókusz aminosavakat.

Avokádó, cékla és vajas tök keverék

Hozzávalók

• 1 csésze cékla
• 1 csésze vajtök
• Egy érett avokádó

Elkészítési útmutató

1. Vágja félbe az avokádót.
2. Távolítsa el a gödröt.
3. A húst egy edénybe kanalazzuk.
4. Hámozzuk meg a céklát és a tököt.
5. Vágja őket csíkokra vagy kockákra.
6. Süssük vagy pároljuk őket főzőedényben puhára (kb. 30 perc).

Tippek: Többféleképpen is tálalhatjuk ezeket a főtt zöldségeket:

• Püré aprítógépben. Hagyja, hogy babája mártsa bele az ujjait ebbe a keverékbe, vagy használja mártogatósként az ujjaihoz.
• Egy másik lehetőség, ha egy tálba rendezi őket, hogy gyermeke válogathasson.

Gabonamentes BLW receptek

Kék saláta

Hozzávalók

• ½ csésze uborka rúd
• ½ csésze brokkoli rózsa
• ½ csésze zöldbab
• ½ csésze apróra vágott paradicsom
• 1 tk citromlé
• ½ teáskanál EVOO (extra szűz olívaolaj)
• Egy kemény tojás, negyedelve

Elkészítési útmutató

1. A brokkolit és a zöldbabot puhára pároljuk. Hagyjuk kihűlni.
2. Keverje össze a zöldségeket, az EVOO-t és a citromlevet egy tálban.
3. Tetejét tojással.
4. Szolgál.

Potenciális allergén figyelmeztetés: tojás. Kérdezze meg gyermekorvosát az allergén korai bevezetéséről.

Tojás és Spenót Kupák

Hozzávalók

• Hat nagy tojás, lehetőleg bio
• 2 dl tej (anyatej, tápszer vagy tejmentes alternatíva)
• Hat koktélparadicsom vagy egy hagyományos paradicsom
• Egy marék spenót
• Egy piros kaliforniai paprika, darálva
• 1 teáskanál kókuszolaj

Elkészítési útmutató

1. Melegítse elő a sütőt (350 Fahrenheit fok).
2. A tejet és a tojást habosra keverjük.
3. A muffinformát/formát meglocsoljuk olajjal.
4. Öntse bele a tojáskeveréket az egyes részek körülbelül feléig.
5. Vágja fel a paradicsomot, a spenótot és a kaliforniai paprikát.
6. Rendezd el ezeket a feldarabolt zöldségeket a muffin tepsiben.
7. Körülbelül 25 percig sütjük, vagy amíg teljesen megpuhul.
8. Tálalás előtt hűtsük le.

Tipp: Hozzáadhat sajtot vagy más feltétet is, de először ellenőrizze, hogy gyermeke allergiás-e ezekre a hozzáadott összetevőkre.

Lehetséges allergén figyelmeztetés: tojás és sajt (opcionális). Elkerülheti ezeket az összetevőket, ha csecsemője allergiás.

Baba által vezetett elválasztási reggeli ötletek

A baba első tojásos omlettje

Hozzávalók

• Két tojás, lehetőleg bio
• 2 evőkanál előfőzött zöldség- vagy húscsíkok
• 2 evőkanál víz
• 2 evőkanál kókuszolaj

Elkészítési útmutató

1. A tojásokat felütjük és egy kis tálban felverjük.
2. Adjuk hozzá a vizet. Keverd össze.
3. Öntsük az olajat a serpenyőbe, és melegítsük (közepes lángon).
4. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, és közepes-alacsony lángon főzzük tovább.
5. Hagyja megdermedni a keveréket.
6. Az egyik oldalára tegyük bele az elősütött húst vagy zöldséget.
7. Egy spatulával hajtsa össze a tojást.
8. Megfordítva sütjük a másik oldalát is.
9. Menő.
10. Vágja csíkokra, mielőtt kínálná a babának.

Tipp: A tojást külön is megfőzheti. Tálald a zöldségekkel vagy a hússal a baba ételtálcáján.

Potenciális allergén figyelmeztetés: tojás. Ha csecsemőjének ismert ételallergiája, kerülje ezt az összetevőt, hacsak orvosa nem javasolja az allergén korai bevezetését.

Pirítós banán feltéttel

Hozzávalók

• Egy érett banán
• Egy szelet gluténmentes kenyér

Elkészítési útmutató

1. A banánt meghámozzuk.
2. Enyhén pépesítsd.
3. Kenjük rá a kenyérre.
4. Pirítós.
5. Vágjuk csíkokra.
6. Hagyja kihűlni a pirítós előtt a babának.

Más szórakoztató feltéteket is választhat a baba pirítósához. Ilyen például az édesburgonya, az avokádó és a dióvaj (nem darabos vagy túl ragadós).

Tejmentes BLW receptek

Butternut Squash palacsinta

Hozzávalók

• 1 csésze vaj tökpüré
• 1 csésze gluténmentes liszt (például mandula- vagy hajdinaliszt)
• 2 tk sütőpor
• 1 csésze kókusztej vagy mandulatej
• 2 evőkanál olvasztott sózatlan kókuszvaj
• Egy kis szál friss rozmaring (elhagyható)
• Olívaolaj vagy kókuszolaj a sütéshez
• Egy tojás (lehetőleg bio, de hagyd ki a tojásmentes étkezéshez)

Elkészítési útmutató

1. A lisztet és a sütőport átszitáljuk.
2. Egy külön tálban keverjük össze a tojást (opcionális), a tejet és a vajat.
3. Készítsen mélyedést, és lassan öntse hozzá a folyékony keveréket. Folytassa a habverést, amíg teljesen össze nem áll. Félretesz, mellőz.
4. A tésztába forgatjuk a tökpürét.
5. A rozmaringot feldaraboljuk, majd a keverékhez adjuk. (választható)
6. Közepes lángon főzzük, amíg buborékok képződnek.
7. Megfordítva sütjük a másik oldalát is.
8. Hűtsük le vagy tálaljuk melegen.

Lehetséges allergén figyelmeztetés: tojás, szója vagy mandula. Kerülje ezeket az összetevőket, ha csecsemőjének ismert ételallergiája. Mielőtt beadná a babának, forduljon gyermekorvosához.

Alacsony cukortartalmú BLW finomságok

Mangó, sárgarépa és alma popsics

Hozzávalók

• Egy kicsi, érett mangó
• Egy kis sárgarépa
• 1,7 oz házi almalé

Elkészítési útmutató

1. Egy almából készítsen házi almalevet.
2. Az érett mangót meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.
3. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
4. Tedd turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe
5. Jól keverjük össze a kívánt állagúra.
6. Popsító formákba öntjük.
7. Fagy.

Banános áfonyás gofri

• Két érett banán
• Egy tojás, lehetőleg bio
• ½ csésze áfonya
• 1 csésze tej (anyatej, tápszer vagy tejmentes opció, például mandulatej)
• ¼ csésze hengerelt zab
• 1 csésze gluténmentes liszt
• 1 tk sütőpor
• 1 tk őrölt fahéj
• 1 tk vanília kivonat
• 1½ evőkanál olaj

Elkészítési útmutató

1. Keverjük össze a lisztet, a zabot, a kardamomot és a sütőport.
2. Az érett banánt pépesítsd.
3. Adjuk hozzá a tojást, és jól keverjük össze.
4. Adjuk hozzá az olajat. Folytassa a habverést.
5. Adjuk hozzá a tejet és a vaníliát. Addig keverjük, amíg jól el nem keveredik.
6. Az első lépésben összekevert száraz hozzávalókat lassan öntse a nedves hozzávalókhoz.
7. Keverd össze.
8. Vágja fel az áfonyát, és keverje össze a keveréket.
9. A gofrisütőt előmelegítjük.
10. Ha szükséges, használjon főzőpermetet.
11. Tegyen körülbelül 1 csésze tésztát a gofrisütőbe, kapacitásától függően (ellenőrizze a gyártó utasításait).
12. Szakács.
13. Vegyük ki a gofrisütőből.
14. Hűtőrácsra tesszük.
15. Addig ismételje a főzési utasításokat, amíg az összes tésztát el nem használja.

Lehetséges allergén figyelmeztetés: tojás, tej vagy mandulatej. Kérheti gyermekorvosa javaslatát az allergén korai bevezetésére vonatkozóan.

Epres zabpehely

Hozzávalók

½ csésze száraz hengerelt zab

½ csésze bio eper (friss vagy fagyasztott)

1 csésze víz vagy tej (anyatej, tápszer, tejmentes tej stb.)

Elkészítési útmutató

1. Főzzük a zabpelyhet vízben körülbelül öt percig.
2. Folyamatosan keverjük, amíg sűrű nem lesz.
3. Levesszük a tűzről.
4. Menő.
5. Az eper felét pépesítjük, és összekeverjük a zabpehellyel.
6. A többi epret korának megfelelő méretűre vágjuk. Tálaljuk külön vagy feltétként.

Más hozzávalók, amelyeket kipróbálhat: összetört áfonya és szelet kivi vagy ananász.

Tojásmentes BLW receptek

A fenti receptek némelyikét banánpüré vagy almaszósz segítségével tojásmentes ételsé alakíthatja.

Csemegekukorica és spenótos rántások

Hozzávalók

• Egy csésze főtt csemegekukorica, lecsepegtetve
• Egy érett banán (pépesített) vagy ½ csésze almaszósz
• Egy marék spenót
• ⅓ csésze sima liszt (vagy gluténmentes liszt)
• ½ teáskanál sütőpor
• 1,7 uncia mandulatej, tápszer vagy anyatej
• 1 tk avokádó olaj a sütéshez

Elkészítési útmutató

1. A hozzávalókat pépesítsd, és jól keverd össze (az olaj kivételével), vagy turmixold össze egy robotgépben.
2. Öntsön olajat egy serpenyőbe.
3. Hő (közepes tűz).
4. A keverékből kanalazunk, és a serpenyőben aranybarnára sütjük.
5. Megfordítva sütjük a másik oldalát is.
6. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

Sült finomságok

Almás, banános és sárgarépa Muffin

Hozzávalók

• Egy közepes érett alma
• Egy kis sárgarépa
• Egy kicsi, érett banán
• Két tojás, lehetőleg bio
• 1¼ csésze gluténmentes liszt
• ⅓ csésze kókuszolaj (opcionális)
• 1½ teáskanál sütőpor
• 1 tk vanília

Elkészítési útmutató

1. Melegítse elő a sütőt (350 Fahrenheit).
2. Hámozzuk meg az almát és a sárgarépát.
3. Forraljuk vagy pároljuk puhára.
4. Püré.
5. Egy tálban pépesítsd az érett banánt, mielőtt hozzáadod a tojást, az olajat és a vaníliát.
6. Adjuk hozzá az alma- és sárgarépapürét.
7. Keverjük simára és enyhén habosra.
8. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
9. Habverővel simára keverjük.
10. Olajozza ki a muffinsütőt.
11. A masszát a muffinformába öntjük.
12. A muffin méretétől függően 15-30 percig sütjük.
13. Tálalás előtt hűtsük le.

Potenciális allergén figyelmeztetés: tojás. Ha csecsemőjének ismert ételallergiája, kerülje ezt az összetevőt, hacsak orvosa nem javasolja az allergén korai bevezetését.

Püré és mártogatós

Fekete babpüré

Hozzávalók

szép német lánynevek

• ½-1 csésze fekete bab
• 2-3 evőkanál anyatej, tápszer vagy víz
• Kömény

Elkészítési útmutató

1. A feketebabot puhára főzzük.
2. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
3. Tedd turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe.
4. Adja hozzá az anyatejet, a baba tápszert vagy a vizet.
5. Keverék.
6. Addig állítsa a folyadékokat, amíg el nem éri a kívánt állagot.
7. Adjunk hozzá egy csipet köményt.
8. Öntse kis edényekbe, ha későbbre szeretné tárolni.
9. Frissen készített pürét is kínálhat.

Tipp: Használjon kevesebb folyadékot a sűrűbb püré érdekében.

Bababarát guacamole recept

Hozzávalók

• Egy-két érett avokádó
• 1 tk citromlé
• 1 tk darált koriander
• 10-12 db koktélparadicsom, darálva
• 1 evőkanál olívaolaj vagy kókuszolaj

Elkészítési útmutató

1. Az avokádót hosszában felvágjuk.
2. Távolítsa el a magokat.
3. A puha gyümölcsöt egy keverőtálba kanalazzuk.
4. A koktélparadicsomot felaprítjuk.
5. Adjuk hozzá az avokádó tálhoz.
6. Keverjük össze a többi hozzávalóval.
7. Jól elkeveredni pépesítjük.

Egy konyhai robotgép összekeverheti ezeket az összetevőket, így sima, krémes guacamole áll rendelkezésre.

Lehet, hogy babája imádja a guacamole-t csirkehús-, hús- vagy zöldségszeletek mártogatósként.

De ügyeljen arra, hogy ezeket az ételeket puhára főzze, mielőtt felkínálja őket a babának, hogy elkerülje fulladásveszély .

IRODALOM

(1) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(2) http://www.rapleyweaning.com/assets/Defining_BLW_v2.pdf

(3) https://www.foodallergy.org/resources/early-introduction-other-top-allergens

Oszd Meg A Barátaiddal: